指使他人要钱并将人打伤的行为，可能涉及多个法律责任，具体处理方式需根据伤情鉴定结果、行为性质及参与程度综合判断。以下从不同角度展开分析：

1. 刑事责任角度

• 故意伤害罪：若被打者伤情经鉴定达到轻伤及以上（如骨折、内脏损伤等），指使者与实际动手者可能构成共同犯罪中的故意伤害罪。根据《刑法》第234条，轻伤处3年以下有期徒刑、拘役或管制；重伤处3-10年有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致重伤造成严重残疾的，处10年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
• 寻衅滋事罪：若行为伴随随意殴打、辱骂、恐吓等情节，且未达到故意伤害罪标准，但破坏社会秩序，可能构成《刑法》第293条的寻衅滋事罪，处5年以下有期徒刑、拘役或管制。
• 共同犯罪中的主从关系：指使者通常被认定为主犯，需对全部犯罪后果负责；实际动手者若受指使且作用较小，可能被认定为从犯，依法从轻或减轻处罚。

2. 民事赔偿角度

• 侵权责任：被打者有权要求指使者和动手者共同赔偿医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成残疾）等损失。根据《民法典》第1168条，二人以上共同实施侵权行为造成他人损害的，应当承担连带责任。
• 赔偿范围：需以实际损失为限，例如医疗费需提供发票，误工费需证明收入减少等。若伤情构成伤残，还需通过司法鉴定确定赔偿比例。

3. 行政处罚角度

• 治安管理处罚：若伤情未达轻伤标准，但存在殴打他人行为，根据《治安管理处罚法》第43条，可处5-10日拘留并处200-500元罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或500元以下罚款。
• 指使行为的定性：即使指使者未直接动手，若教唆、胁迫或组织他人实施违法行为，同样需承担行政责任，甚至可能被从重处罚。

4. 特殊情形处理

• 未成年人参与：若指使者或动手者为未成年人，可能从轻或减轻处罚，但监护人需承担民事赔偿责任。
• 自首与立功：若指使者或动手者主动投案、如实供述或协助抓捕其他同案犯，可依法从轻或减轻处罚。
• 刑事和解：若双方达成和解，被打者出具谅解书，司法机关可酌情从宽处理（如缓刑或不起诉），但故意伤害致人重伤或死亡的除外。

行动建议

1. 立即报警：由公安机关立案侦查，固定证据（如监控、证人证言、伤情鉴定）。
2. 保存证据：被打者需保留医疗记录、费用单据、现场照片等，以备后续索赔或刑事附带民事诉讼。
3. 协商调解：在律师协助下与对方协商赔偿，避免矛盾激化，但需注意书面协议的法律效力。
4. 委托律师：若涉及刑事犯罪，指使者应尽快委托律师介入，争取从轻情节（如自首、认罪认罚）；被打者也可委托律师主张赔偿。

提示：法律责任需结合具体情节判断，例如指使方式（明示或暗示）、是否提供工具、是否参与分赃等。建议根据实际情况进一步向我咨询，以便更精准地分析风险与应对策略。