在要账过程中，如果对方采取了暴力行为并打伤了人，这是一个涉及多重法律层面的复杂问题。以下是从民事、行政和刑事三个角度，为您提供的详细处理建议：
一、民事方面
要求赔偿：被打者有权要求打人者承担民事赔偿责任。这包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费等因被打而产生的实际损失。如果被打造成了伤残，还需赔偿残疾赔偿金等相关费用。
债务纠纷处理：如果被打者是债权人，打人行为可能干扰了债务关系的正常处理。在此情况下，被打者可以在债权债务纠纷诉讼中，同时主张打人者的侵权赔偿责任，以维护自身合法权益。
二、行政方面
行政处罚：如果打人行为较轻，未构成轻伤及以上伤害，公安机关可能对打人者处以行政拘留、罚款等行政处罚措施。这是根据《治安管理处罚法》的相关规定执行的。
调查调解：公安机关在接到报案后，会进行调查，并尝试促使双方就民事赔偿部分达成一致。这有助于快速解决纠纷，减少当事人的诉讼成本。
三、刑事方面
故意伤害罪：如果打人行为造成了被打者轻伤及以上伤害结果，打人者可能构成故意伤害罪。根据《刑法》的相关规定，打人者将面临刑事处罚，可能被判处有期徒刑、拘役或者管制等刑罚。
刑事责任不可免除：即使打人行为是由债务纠纷引发的，也不能免除打人者的刑事责任。但在量刑时，法院可能会考虑债务纠纷这一情节，对打人者进行酌情处理。
四、实际操作建议
立即报警：在遭遇打人事件后，应立即报警，并保存好相关证据，如医院的诊断证明、现场的证人证言等。这些证据对于后续维护自身合法权益至关重要。
咨询专业律师：由于涉及法律问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。律师可以根据您的具体情况，为您提供针对性的法律策略和帮助。
关注债务追讨：在处理打人事件的同时，不要忽视债务追讨问题。您可以通过合法途径继续追讨欠款，如协商、调解或诉讼等。
综上所述，要账过程中对方打人是一个涉及多重法律层面的复杂问题。被打者有权要求打人者承担民事赔偿责任，并可能面临行政处罚或刑事处罚。在处理此类事件时，建议立即报警并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。