企业就剩法人一人时，是否可以零申报，需分情况讨论：

1. 若企业处于停业或未经营状态，且符合零申报条件：

   • 零申报条件：根据税收征收管理法及相关规定，若企业在某一纳税期内没有发生应税收入或所得，或者虽有收入但符合免税、减税等优惠政策条件，且没有其他应纳税事项（如增值税、企业所得税等），则可以进行零申报。
   • 操作建议：在此情况下，即使企业仅剩法人一人，只要满足零申报条件，仍可依法进行零申报。但需注意，零申报并非长期可行，若企业长期无经营且未办理注销登记，可能面临税务机关的核查或处罚。

2. 若企业虽处于停业或未经营状态，但存在应纳税事项或不符合零申报条件：

   • 应纳税事项：例如，企业可能存在以前年度的欠税、滞纳金或罚款等，或者虽未发生应税收入，但存在其他应纳税事项（如房产税、土地使用税等）。
   • 不符合零申报条件：若企业虽未发生应税收入，但存在成本、费用等支出，且这些支出不符合免税、减税等优惠政策条件，则可能不符合零申报条件。
   • 操作建议：在此情况下，企业不能进行零申报，而应依法申报并缴纳相应税款。若企业确实无法继续经营，建议及时办理注销登记，以避免不必要的税务风险和法律责任。

3. 若企业仍在经营，但法人试图通过零申报逃避税收：

   • 法律后果：零申报并非逃避税收的手段。若企业仍在经营且存在应税收入，但法人试图通过零申报来逃避税收，将构成偷税行为，可能面临税务机关的处罚，包括补缴税款、滞纳金、罚款等，甚至可能涉及刑事责任。
   • 操作建议：法人应依法申报并缴纳税款，不得通过零申报等手段逃避税收。若企业存在经营困难或财务问题，建议及时与税务机关沟通并寻求合法解决方案。

额外提醒：

• 税务合规：无论企业是否处于经营状态，法人都应确保企业的税务合规，包括按时申报、缴纳税款、保留相关凭证等。
• 注销登记：若企业确实无法继续经营，建议及时办理注销登记手续，以避免不必要的税务风险和法律责任。在注销前，需确保企业已结清所有税款、滞纳金和罚款等。

总结建议：企业就剩法人一人时是否可以零申报，需根据企业的实际经营情况和税务合规情况来判断。若您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。