核心结论：在签了承包合同后户主去世的情况下，承包收益的分配需根据合同性质、继承人情况以及相关法律规定综合判断，具体如下：
若承包合同属于家庭承包性质（如农村土地承包）
根据《农村土地承包法》及《民法典》继承编规定，家庭承包的收益属于家庭共有财产，户主去世后：
- 合同权利义务由家庭成员继续履行：若承包合同是以家庭为单位签订（如农村土地承包经营权证上登记为“家庭户”），则户主去世后，其他家庭成员作为共同承包人，有权继续承包并享有收益，无需重新分配。
- 收益分配原则：若承包收益已产生（如农作物收获、租金等），属于家庭共有财产，应由家庭成员协商分配；协商不成可诉至法院，法院会根据家庭成员贡献、生活需要等因素公平分割。
- 特殊情形：若户主是唯一承包人（如个人承包非家庭承包项目），其承包收益属于个人遗产，由法定继承人（配偶、子女、父母）按继承顺序分配；有遗嘱的按遗嘱执行。
若承包合同属于个人承包性质（如个人承包工程、商铺等）
- 合同权利义务的继承：根据《民法典》第11六十一条，户主去世后，其承包合同中的权利义务由继承人继承。继承人需在继承遗产范围内承担合同义务（如支付承包费、完成工程等），同时享有合同收益（如工程款、租金等）。
- 收益分配规则：
- 有遗嘱：按遗嘱指定继承人分配收益；
- 无遗嘱：按法定继承顺序分配（第一顺序：配偶、子女、父母；第二顺序：兄弟姐妹、祖父母、外祖父母），同一顺序继承人份额均等，但可协商不均等分配（如考虑对被继承人尽赡养义务多少）。
- 债务处理：若承包合同涉及债务（如贷款、材料款），继承人需以继承遗产实际价值为限清偿债务，超过部分可自愿偿还。
实务建议
- 核查合同主体：首先确认承包合同是以个人名义还是家庭名义签订，这是判断收益归属的关键；
- 收集证据：保留承包合同、收益凭证（如银行流水、收据）、家庭成员关系证明（如户口本、公证书）等材料；
- 协商或诉讼：若家庭成员对收益分配有争议，可先协商解决；协商不成可向法院起诉，法院会结合合同性质、继承人情况、当地习俗等因素综合裁决。
提示：具体案件需结合合同条款、当地政策及家庭实际情况分析，如有疑问可进一步提供细节，我将为你详细解答。