拄拐开车被交警抓到，属于妨碍安全驾驶的行为，一般会面临警告或罚款的处罚，情节严重时还可能被扣分甚至拘留。具体分析如下：

1. 法律依据与处罚原则
   根据《道路交通安全法实施条例》第六十二条第三项规定，驾驶机动车时不得有“拨打接听手持电话、观看电视等妨碍安全驾驶的行为”。拄拐开车因单手操作方向盘、身体平衡受限，直接影响对车辆的控制能力，属于典型的妨碍安全驾驶行为。处罚时，交警会结合具体情节（如是否造成事故、是否抗拒执法等）综合判断，但核心原则是“保障道路交通安全”。

2. 具体处罚情形

   • 一般情节：若仅被查获拄拐驾驶，未造成交通事故或交通拥堵，通常按“妨碍安全驾驶”处以警告或20-200元罚款，部分地区可能直接顶格处罚200元。
     
   • 情节严重：若因拄拐导致操作失误引发事故，或拒绝配合交警检查、试图逃逸，可能被认定为“其他妨碍安全行车行为”，面临扣2分（部分地区扣3分）的处罚；若造成严重后果（如人员伤亡），还可能因涉嫌“危险驾驶罪”被追究刑事责任，面临拘役并处罚金。
     
   • 特殊情形：若驾驶员因伤残确需辅助器具，但未提前向车管所申请变更驾驶资格（如从C1降级为C5残疾人专用小型自动挡载客汽车驾驶证），还可能因“准驾不符”被扣9分、罚款200-2000元，并处15日以下拘留。

3. 实务建议

   • 立即停止违法行为：若因伤残需驾驶，应先申请C5驾驶证并使用合规的残疾人专用车辆（如加装辅助装置的自动挡汽车），切勿自行改装车辆或冒险拄拐驾驶。
     
   • 配合执法：被查获时保持冷静，主动说明情况（如突发伤情需紧急就医），避免与交警争执；若对处罚有异议，可依法申请行政复议或提起行政诉讼。
     
   • 风险防范：拄拐驾驶不仅危及自身安全，还可能因保险公司以“违法驾驶”为由拒赔，导致事故损失需自行承担。

若您或家人因伤残需驾驶，建议先咨询当地车管所了解C5驾驶证申请流程，或联系我进一步分析具体情形下的法律风险。