结论：针对您提出的“别人以安排工作为由借我钱不还”的问题，这本质上涉及到了债务债权关系，且可能存在欺诈的嫌疑。我将从法律关系的认定、证据收集、维权途径以及可能面临的法律后果等几个方面，为您详细分析并给出建议。

1. 法律关系的认定：

   • 首先，需要明确的是，无论对方以何种理由借款，只要借款行为真实发生，且双方有明确的借贷合意（如借条、转账记录等），那么你们之间就形成了债务债权关系。对方有义务按照约定的时间和方式归还借款。
   • 如果对方在借款时就没有归还的意图，或者以虚构的事实（如安排工作）骗取您的借款，那么这可能构成欺诈。在这种情况下，您不仅可以要求对方归还借款，还可以考虑追究其欺诈的法律责任。

2. 证据收集：

   • 为了维护您的权益，您需要收集并保存所有与借款相关的证据。这包括但不限于：借条、转账记录、聊天记录、通话录音等。这些证据将有助于证明借款事实的存在以及对方的违约行为。
   • 特别是聊天记录和通话录音，如果其中包含了对方承认借款、承诺归还或虚构事实的内容，那么这些证据将非常有力。

3. 维权途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与对方进行协商，要求其归还借款。在协商过程中，您可以出示收集到的证据，以增加说服力。
   • 调解：如果协商无果，您可以考虑向当地的调解组织或人民调解委员会申请调解。调解是一种相对温和且成本较低的解决纠纷方式。
   • 诉讼：如果调解也无法解决问题，那么您可以向法院提起诉讼，要求对方归还借款并承担相应的法律责任。在诉讼过程中，您需要提交收集到的证据，并接受法院的审理和判决。

4. 可能面临的法律后果：

   • 如果法院认定对方确实存在借款行为且未归还，那么对方将被判决归还借款并可能支付逾期利息。
   • 如果法院认定对方存在欺诈行为，那么对方除了需要归还借款外，还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，欺诈行为可能构成诈骗罪，需要承担相应的刑事责任。

建议：

• 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，不要采取过激的行为或言辞。
• 尽快收集并保存所有与借款相关的证据，以便在需要时能够提供有力的支持。
• 如果对方拒绝归还借款或协商无果，建议您及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的权益。

最后，如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。我作为一名专业律师，专注于经济纠纷领域，将竭诚为您提供法律帮助和支持。