针对您提出的“盗窃3000元以上怎么处罚，以及除了罚款和坐牢还会对以后的生活造成哪些长期影响”的问题，我将从法律处罚和长期影响两个方面为您详细解答。
一、法律处罚
盗窃3000元，在我国已明确达到盗窃罪的立案标准，属于“数额较大”的范畴。根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，对于此类盗窃公私财物的行为，一般会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。具体量刑会受到多种因素的影响，包括但不限于：
从轻、减轻情节：
- 自首行为：若犯罪嫌疑人在案发后有自首行为，积极向公安机关投案，并如实供述自己罪行，法院在量刑时会予以考虑，可能从轻处罚。
- 退赃退赔：如犯罪嫌疑人能积极退赃退赔，特别是将盗窃的财物全部退还，这将大大增加从轻处罚的可能性。
- 取得被害人谅解：若犯罪嫌疑人能取得被害人的谅解，这有助于缓解社会矛盾，促进案件的和解，也可能对量刑产生积极影响。
从重情节：
- 累犯：若犯罪嫌疑人是累犯，即之前有盗窃等犯罪记录，法院将在法定量刑幅度内从重处罚。
- 造成其他严重后果：如在盗窃过程中造成了其他严重后果，如伤害他人、破坏公共设施等，也将影响量刑。
地区差异：
- 不同地区由于经济发展水平不同，对“数额较大”的具体标准可能存在差异。因此，在具体案件中，需结合当地的经济状况和法律规定来确定具体的量刑标准。
二、长期影响
除了罚款和坐牢等直接的法律处罚外，盗窃行为还可能对犯罪嫌疑人的未来生活产生长期影响，包括但不限于：
社会声誉：
- 盗窃行为一旦被曝光，将对犯罪嫌疑人的社会声誉造成极大损害。这种损害可能影响其未来的就业、社交和人际关系等方面。
就业限制：
- 根据相关法律法规，有犯罪记录的人在某些职业和岗位上可能受到限制或禁止。例如，公务员、教师、律师等职业通常对犯罪记录有严格要求。
信用记录：
- 盗窃行为可能影响犯罪嫌疑人的信用记录。在现代社会，信用记录对于个人的金融活动、租房、购车等方面都至关重要。不良的信用记录可能导致贷款困难、租房受限等问题。
心理影响：
- 盗窃行为还可能对犯罪嫌疑人的心理产生长期影响。他们可能面临内疚、自责、焦虑等负面情绪，这些情绪可能影响其日常生活和心理健康。
综上所述，盗窃3000元以上的行为不仅会受到法律的严厉处罚，还可能对犯罪嫌疑人的未来生活产生长期影响。因此，我建议您或相关人士务必遵守法律法规，远离任何违法犯罪行为。如果面临法律问题或困惑，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律建议和帮助。