关于“女性40岁以上是否不能辞退”的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，因为它涉及到多个因素，包括法定退休年龄、劳动合同、劳动法规以及具体的工作情况等。

首先，我们需要明确的是，女性的法定退休年龄并非统一为40岁或某个固定年龄。根据国家和地方的相关规定，女性的法定退休年龄通常与岗位性质、工作年限以及是否完全丧失劳动能力等因素有关。例如，女干部的法定退休年龄通常为55周岁，女工人的法定退休年龄通常为50周岁，而从事特殊工种或完全丧失劳动能力的女性则可能有不同的退休年龄规定。

其次，关于辞退问题，这主要取决于劳动合同的约定以及劳动法规的规定。在劳动合同有效期内，用人单位通常不能随意辞退员工，除非员工存在严重违反公司规章制度、不能胜任工作且经过培训或调岗后仍不能胜任、严重失职或营私舞弊给公司造成重大损害等法定情形。此外，如果员工达到法定退休年龄或开始依法享受基本养老保险待遇，劳动合同通常会终止，但这并不意味着用人单位可以随意辞退未达到退休年龄的员工。

对于40岁以上的女性员工，如果她们未达到法定退休年龄且劳动合同仍在有效期内，用人单位通常不能随意辞退她们。如果用人单位确实需要辞退员工，必须遵循劳动法规的规定，提前与员工协商并支付相应的经济补偿。

此外，值得注意的是，近年来国家对于超龄劳动者的权益保障越来越重视。例如，人力资源社会保障部等五部门联合出台的《超龄劳动者基本权益保障暂行规定》就明确规定了超龄劳动者的劳动报酬、休息休假、劳动安全卫生、工伤保障等合法权益。虽然这一规定主要针对的是超过法定退休年龄仍在就业的劳动者，但它也体现了国家对劳动者权益的全面保障态度。

综上所述，女性40岁以上并不能简单地被视为不能辞退的年龄界限。是否辞退应取决于劳动合同的约定、劳动法规的规定以及具体的工作情况。如果用人单位需要辞退员工，必须遵循相关法律法规的规定，确保员工的合法权益得到保障。