结论前置：在我国，法定节假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，而非双倍工资。不过，若是在休息日（如周六、周日）安排工作且不能安排补休的，则需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬，即双倍工资。

一、法定节假日与休息日的区分

1. 法定节假日：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》，法定节假日包括新年（1月1日）、春节（农历正月初一、初二、初三）、清明节、劳动节（5月1日）、端午节、中秋节以及国庆节（10月1日至3日）等。
   • 在这些节日期间，如果用人单位安排劳动者工作，必须支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

2. 休息日：

   • 休息日通常指的是周六和周日，但企业可以根据自身情况灵活安排周休息日，只要保障员工的休息权即可。
   • 在休息日安排劳动者工作且不能安排补休的，用人单位需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。

二、加班工资的计算方法

1. 法定节假日加班工资：

   • 计算公式：\(法定节假日加班工资 = 加班工资的计算基数 \div 21.75天 \times 300\%\)
   • 这里的21.75天是月平均计薪天数，基于（365天-104天休息日-11天法定节假日）÷12个月计算得出。
   • 加班工资的计算基数通常根据劳动合同或企业规章制度来确定，且不得低于当地最低工资标准。

2. 休息日加班工资：

   • 计算公式：\(休息日加班工资 = 加班工资的计算基数 \div 21.75天 \times 200\%\)
   • 同样，加班工资的计算基数需根据劳动合同或企业规章制度来确定。

三、重要注意事项

1. 法定节假日与休息日的加班工资不可混淆：

   • 法定节假日加班必须支付三倍工资，且不能以补休替代。
   • 休息日加班则可以选择安排补休或支付双倍工资。

2. 加班工资的计算基数需明确：

   • 加班工资的计算基数应包含劳动者正常工作时间的工资，但通常不包括福利、奖金等非常规性收入。
   • 用人单位在制定加班工资计算基数时，应确保合法合规，并明确告知劳动者。

3. 合理安排休息与加班：

   • 企业应合理安排员工的工作和休息时间，确保员工的身心健康和工作效率。
   • 在可能的情况下，应尽量避免在休息日和法定节假日安排员工加班。

四、维权途径

如果劳动者遇到用人单位未依法支付法定节假日或休息日加班工资的情况，可以采取以下措施维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 首先尝试与用人单位协商解决，明确表达自己的诉求和依据。

2. 向当地劳动监察部门投诉：

   • 如果协商不成，可以向当地劳动监察部门投诉，请求其介入调查并处理。

3. 申请劳动仲裁：

   • 劳动者还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。

总结：法定节假日加班应支付三倍工资，而休息日加班且不能补休的则应支付双倍工资。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取适当的措施来维护自己的利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。