结论：转账转错给别人，对方不还的情况下，法律规定对方不仅要返还本金，还可能需要支付利息，这主要基于不当得利返还的法律原理。以下从多个角度进行详细分析：

1. 不当得利返还的法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。在转账转错的情境中，收款人没有合法依据获得了转账人的资金，构成了不当得利。
   • 不当得利返还的范围通常包括原物及其孳息。在这里，“原物”即转账的本金，“孳息”则可能包括因该本金而产生的利息等收益。

2. 利息的支付情况：

   • 法定利息：如果转账人能够证明因对方的不当得利行为给自己造成了利息损失（例如，如果这笔钱原本是用于存款或投资，因转错而未能获得预期收益），那么转账人有权要求对方支付相应的利息作为赔偿。这种利息通常按照法定利率或市场利率计算。
   • 约定利息：如果双方在转账前或转账后有关于利息的约定（尽管在转错账的情况下这种约定较为罕见），那么收款人除了返还本金外，还需要按照约定支付利息。

3. 实际操作中的考虑：

   • 在实践中，转账人通常需要提供充分的证据来证明自己因转错账而遭受了利息损失，以及损失的具体金额。这可能包括转账记录、银行流水、投资合同或存款证明等。
   • 如果收款人拒绝返还本金及利息，转账人可以通过法律途径（如提起民事诉讼）来维护自己的权益。法院在审理此类案件时，会根据具体情况判断收款人是否构成不当得利，以及是否需要支付利息。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果收款人能够证明自己并非恶意取得不当利益（例如，因银行系统错误或转账人操作失误导致），且愿意返还本金，那么可能不需要支付利息。但在大多数情况下，即使收款人非恶意，也因其获得了不当利益而需要承担一定的返还责任，包括可能的利息支付。

建议：

• 如果您遇到了转账转错且对方不还的情况，首先尝试与对方沟通协商，要求其返还本金及可能的利息。
• 如果协商无果，建议您及时收集相关证据（如转账记录、沟通记录等），并咨询专业律师（即我，孙先格律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭领域，但在此类民事纠纷中也能提供专业建议）以了解具体的法律程序和维权策略。
• 在提起诉讼前，您也可以考虑通过调解、仲裁等非诉讼方式解决纠纷，以节省时间和成本。