在滑雪场摔倒骨折，责任承担问题需根据具体情况来分析，主要有以下几种情况：
滑雪场未尽到安全保障义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
- 如果滑雪场在设施维护、安全警示、救援措施等方面存在疏忽或不足，导致游客摔倒骨折，那么滑雪场应当承担相应的赔偿责任。例如，滑雪场未及时清理雪道上的障碍物，或者未设置明显的安全警示标志，都可能被视为未尽到安全保障义务。
游客自身存在过错：
- 如果游客在滑雪过程中违反了滑雪场的规章制度，或者未按照指示进行滑雪，导致自己摔倒骨折，那么游客自身也可能需要承担一定的责任。
- 例如，游客在禁止滑雪的区域滑雪，或者未佩戴必要的防护装备，都可能增加摔倒骨折的风险。在这种情况下，游客可能需要自行承担部分或全部损失。
第三方因素导致：
- 如果摔倒骨折是由于第三方（如其他滑雪者）的行为导致的，那么责任应由该第三方承担。
- 例如，其他滑雪者违规超车、碰撞等行为导致游客摔倒骨折，那么该滑雪者应当承担相应的赔偿责任。
在处理此类纠纷时，建议采取以下步骤：
- 收集证据：包括现场照片、视频、医疗记录、证人证言等，以证明摔倒骨折的事实和原因。
- 与滑雪场协商：尝试与滑雪场进行协商，看是否能够达成赔偿协议。
- 寻求法律援助：如果协商无果，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。可以向法院提起诉讼，要求滑雪场或相关责任方承担赔偿责任。
此外，还需要注意以下几点：
- 滑雪场的安全保障义务：滑雪场作为经营场所，有义务提供安全的滑雪环境，包括维护雪道安全、设置警示标志、提供救援服务等。
- 游客的自我保护意识：游客在滑雪前应了解滑雪场的规章制度和安全注意事项，佩戴必要的防护装备，遵守滑雪规则，以降低摔倒骨折的风险。
如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更详细的法律建议和解决方案。