吃大白鲨是否犯法，主要取决于是否存在捕猎、杀害、收购、运输、加工、出售等违法行为，以及这些行为的情节严重程度。以下从不同角度为你详细分析：

一、单纯食用大白鲨的情况

1. 不构成犯罪：如果只是单纯食用大白鲨，而未参与其捕猎、杀害、收购、运输、加工、出售等任何环节，那么这种行为通常不会构成犯罪。但需要注意的是，根据当地的具体规定，可能会面临一定的行政处罚，如罚款等。这是因为大白鲨作为国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，其保护不仅涉及刑事法律，还涉及行政法律。

二、涉及违法行为的食用情况

若食用大白鲨的行为涉及到以下任一违法行为，则将构成犯罪，并可能面临刑事处罚：

1. 非法猎捕、杀害大白鲨：

   • 法律规定：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物大白鲨的，将受到法律的制裁。
   • 量刑标准：具体量刑会根据猎捕、杀害的数量、手段、动机等情节来判定。一般情节处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 非法收购、运输、出售大白鲨及其制品：

   • 法律规定：同样依据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物大白鲨及其制品（包括将其加工成食品）的，也将受到法律的严厉打击。
   • 量刑标准：与非法猎捕、杀害大白鲨的量刑标准相同，即根据情节严重程度，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；或十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。

三、影响量刑的其他因素

• 自首、立功情节：若犯罪嫌疑人在犯罪后自动投案，如实供述自己的罪行，构成自首，可以从轻或者减轻处罚。有立功表现的，也可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，可以减轻或者免除处罚。
• 积极赔偿生态环境损害：若行为人积极采取措施对因食用大白鲨造成的生态环境损害进行修复和赔偿，在量刑时可能会作为从轻情节予以考虑。

四、建议与总结

1. 严格遵守法律法规：大白鲨作为国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，其保护对于维护生态平衡和生物多样性具有重要意义。因此，建议公众严格遵守相关法律法规，不要非法猎捕、杀害、收购、运输、出售和食用大白鲨。
2. 提高法律意识：公众应提高法律意识，了解并遵守野生动物保护的相关法律法规，共同保护珍贵的野生动物资源。
3. 积极举报违法行为：若发现有人非法猎捕、杀害、收购、运输、出售和食用大白鲨等违法行为，应积极向相关部门举报，共同维护生态安全和法律尊严。

总之，吃大白鲨是否犯法取决于是否存在其他违法行为以及这些行为的情节严重程度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。