结论：小孩被牛蛙咬了是否可以索赔，需根据具体情况判断，主要看牛蛙的饲养人或管理人是否存在过错，以及该过错与小孩被咬之间是否存在因果关系。以下从不同角度详细分析：
一、法律责任主体分析
饲养人或管理人责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于动物致人损害的相关规定（虽未直接提及牛蛙，但可参照一般动物致人损害的原则），动物的饲养人或管理人应当对其饲养或管理的动物造成的损害承担侵权责任。
- 如果牛蛙的饲养人或管理人未尽到合理的管理义务，如未设置安全防护措施、未警示他人注意等，导致小孩被咬，那么饲养人或管理人应当承担相应的赔偿责任。
小孩及其监护人责任：
- 如果小孩或其监护人存在过错，如故意挑逗牛蛙、未遵守安全规定等，导致被咬，那么根据过错相抵原则，可能会减轻或免除饲养人或管理人的赔偿责任。
- 监护人对于未成年人负有监护职责，如果因监护不力导致小孩被咬，监护人也可能需要承担一定的责任。
二、索赔条件分析
存在损害事实：
- 小孩被牛蛙咬伤，这是一个明确的损害事实，是索赔的基础。
饲养人或管理人存在过错：
- 如前所述，饲养人或管理人需未尽到合理的管理义务，才可能构成过错。
- 过错的具体表现可能包括未设置安全防护措施、未警示他人注意、未及时制止小孩的危险行为等。
过错与损害之间存在因果关系：
- 饲养人或管理人的过错必须与小孩被咬之间存在直接的因果关系，才能构成索赔的依据。
- 如果小孩被咬是由于其他原因（如自身行为不当、第三方行为等）导致的，那么饲养人或管理人可能不承担赔偿责任。
三、索赔流程与建议
收集证据：
- 包括现场照片、视频、证人证言等，以证明饲养人或管理人存在过错以及小孩被咬的事实。
- 保留好医疗记录、费用单据等，以证明损害的程度和因此产生的费用。
协商与调解：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与饲养人或管理人进行协商，寻求和解。
- 如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。
诉讼途径：
- 如果协商和调解均无法解决问题，可以考虑通过诉讼途径解决。
- 在诉讼过程中，需要提交充分的证据来证明自己的主张，并接受法院的审理和判决。
建议：在处理此类事件时，建议家长首先确保小孩的安全和健康，及时就医并保留好相关证据。同时，可以咨询专业律师（即我，徐东川律师，专注于侵权纠纷领域）的意见，以便更好地维护自己的合法权益。如果确实存在饲养人或管理人的过错，并且该过错与小孩被咬之间存在因果关系，那么家长有权向饲养人或管理人提出索赔要求。