在债务人业委会解散后，确定被告的问题需分情况讨论：
若业委会解散后，其财产和债务有明确的承接主体：
- 在这种情况下，通常会将该承接主体作为被告。例如，如果业委会解散后，其财产和债务由新成立的业主大会或者新的物业管理机构承接，那么这些承接主体就可能成为债务纠纷的被告。这是因为它们继承了原业委会的财产和债务，因此也应当承担相应的法律责任。
若业委会解散后，没有明确的财产和债务承接主体，但存在过错成员：
- 如果业委会解散是由于某些成员的过错导致的，比如违规操作、滥用职权等，且这些过错与债务纠纷有直接关系，那么这些过错成员可能成为被告。在这种情况下，需要证明过错成员的行为与债务纠纷之间的因果关系，以及他们应当承担的法律责任。不过，这种情形相对复杂，需要具体分析过错成员的行为性质、后果以及法律规定。
若业委会解散后，既无明确承接主体，也无过错成员可追究：
- 在这种极端情况下，可能需要考虑将业委会的全体成员（在解散前）作为共同被告，但这通常不是首选方案。因为业委会作为一个组织，其成员在正常履行职责时，通常不承担个人责任。然而，如果成员在履行职责过程中存在故意或重大过失，且这种过失与债务纠纷有直接关系，那么他们可能需要承担一定的法律责任。但这种情况需要具体证据支持，且法律程序相对复杂。
法律建议：
- 在处理此类债务纠纷时，首先应当尝试通过协商、调解等方式解决，以降低成本和风险。
- 如果协商、调解无果，再考虑通过法律途径解决。在提起诉讼前，应当充分收集证据，包括债务合同、业委会解散的相关文件、财产和债务承接情况的证明等。
- 鉴于此类案件的复杂性，建议寻求专业律师的帮助，以确保案件的顺利处理和自身权益的维护。
可能涉及的法律后果：
- 如果被告被认定应当承担债务责任，那么可能需要支付相应的债务款项、利息以及可能的违约金等。
- 如果被告被认定存在过错或违法行为，还可能面临罚款、赔偿等法律责任。
在处理业委会解散后的债务纠纷时，需要综合考虑多种因素，包括财产和债务的承接情况、过错成员的责任等。如有具体法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。