企业破产注销后，债权人应以谁为被告，需根据企业注销的具体情况来确定。以下是从不同角度进行的详细分析：

一、企业未经依法清算即办理注销登记的情形

1. 法律后果：

   • 若企业在未依法完成清算程序（如通知债权人、清理债务等）的情况下直接注销，股东或实际控制人可能需对公司存续期间的债务承担连带责任。这是因为他们未履行法定的清算义务，导致债权人的权益受损。

2. 适用情形：

   • 企业故意逃避债务而恶意注销；
   • 清算过程存在重大瑕疵，如未通知已知债权人。

3. 实务操作：

   • 债权人可以通过工商档案确认企业是否经过合法清算程序；
   • 发现清算瑕疵时，可向法院申请追加股东或清算组成员为共同被告。

二、企业依法清算并注销后的责任承担

1. 清算组未履行法定职责的情形：

   • 法律后果：清算组成员因故意或重大过失导致债权人损失的，需承担赔偿责任。
   • 适用情形：清算组未按规定通知债权人申报债权；恶意处置公司财产降低偿债能力。
   • 法律依据：《公司法》第189条明确规定了清算组成员的赔偿责任。

2. 清算报告已确认债权债务清结的情形：

   • 法律后果：若清算报告经合法程序确认无遗留债务，企业注销后通常不再作为诉讼主体。
   • 例外情况：若发现新的遗漏债务且清算组存在过错，仍可追究相关责任人责任。

三、特殊情形下的责任主体认定

1. 分支机构或代表处注销：

   • 处理方式：其民事责任由设立该分支机构的法人承担。例如，A公司的北京分公司注销后，相关债务由A公司总部承担。

2. 虚假出资或抽逃出资的股东：

   • 法律后果：股东需在未出资本息范围内对公司债务承担连带责任。
   • 法律依据：《公司法解释三》第13条明确此类股东的赔偿义务。

3. 一人有限责任公司的特殊规定：

   • 举证责任倒置：若一人公司股东不能证明个人财产与公司财产独立，需对公司债务承担连带责任。

四、实务操作建议

1. 优先核查注销合法性：

   • 债权人应通过工商档案等渠道，确认企业是否经过合法清算程序，以及清算过程是否存在瑕疵。

2. 及时行使权利：

   • 发现企业未经清算即注销或清算过程存在瑕疵时，债权人应及时向法院提起诉讼，要求相关责任人承担赔偿责任。
   • 对欺诈性注销行为，债权人可在法定期限内主张撤销注销登记。

3. 咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。

案例分析：

假设甲公司欠乙供应商货款100万元，在未清偿债务且未通知乙的情况下注销。此时，乙供应商可以通过工商档案确认甲公司未经合法清算即注销的事实，并向法院提起诉讼，要求甲公司的股东承担连带偿还责任。法院在审理过程中，会依据相关法律法规和事实情况，判定甲公司股东是否需承担赔偿责任。

综上所述，企业破产注销后，债权人应以谁为被告需根据具体情况分析。在实际操作中，建议债权人优先核查注销合法性，并及时行使权利以维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。