喝酒20小时后是否还能测出酒驾，这并非一个绝对的问题，而是受到多种因素的影响，无法直接给出肯定或否定的答案。以下是对此问题的详细分析：

一、影响酒精代谢的主要因素

1. 饮酒量：

   • 饮酒量越多，体内酒精含量越高，代谢所需时间越长。例如，大量饮用白酒后，即使过了20个小时，体内仍可能残留酒精，导致被检测出酒驾。相反，如果只是少量饮酒，如半瓶啤酒，酒精可能在较短时间内代谢完。

2. 个人体质：

   • 体型较大、肝脏功能较好的人，酒精代谢速度相对较快。因为肝功能良好意味着能更高效地分解酒精。而体质较弱、肝功能不佳的人，酒精代谢速度会较慢，酒后20个小时仍有可能被查出酒驾。

3. 性别：

   • 女性通常比男性的酒精代谢能力弱。因为女性体内的水分含量较低，且参与酒精代谢的酶活性相对较低。因此，同等条件下，女性酒后20个小时体内酒精残留的可能性更大。

4. 是否进食：

   • 喝酒前或喝酒过程中进食可以减缓酒精的吸收速度。食物在胃内稀释酒精并延缓其进入小肠的时间，从而降低酒精进入血液的速度。如果在饮酒时吃了较多食物，酒精代谢相对会快一些；反之，空腹饮酒则酒精吸收快，代谢时间会延长。

5. 其他因素：

   • 体重、年龄、健康状况以及是否同时摄入其他药物或食物等也会影响酒精的代谢速度。例如，疲劳、睡眠不足等可能导致身体代谢能力下降，使酒精代谢变慢。

二、酒驾的判定标准

根据国家质量监督检验检疫局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522—2010）规定：

• 车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml的驾驶行为为饮酒驾驶。
• 酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为为醉酒驾驶。

只要血液或呼气中的酒精含量达到上述标准，即会被认定为酒驾，并面临相应的法律责任。

三、法律分析与建议

1. 法律风险：

   • 酒驾是极其危险且违法的行为，严重威胁道路交通安全和他人的生命财产安全。我国对于酒驾有着严格的法律规定和严厉的处罚措施。无论酒后多长时间，只要血液中的酒精含量超过法律规定的标准，就构成酒驾，并将面临法律责任。

2. 安全建议：

   • 为了自身和他人的安全，应该坚决避免酒后驾车。如果不确定自己是否已经可以安全驾驶，最好选择其他安全的交通方式或者等待更长的时间以确保酒精完全代谢掉。
   • 可以通过酒精检测仪等工具自行检测，确认体内无酒精残留后再上路。但需要注意的是，家用酒精检测仪的准确性可能有限，最可靠的方式还是等待足够的时间或寻求专业医疗机构的帮助进行检测。

3. 特殊情况处理：

   • 如果因特殊情况（如紧急就医等）必须驾车，且确认自己体内酒精含量已低于酒驾标准，建议携带相关证据（如医疗证明、酒精检测报告等）以备查验。但即便如此，也仍需谨慎驾驶，确保安全。

综上所述，喝酒20小时后是否还能测出酒驾取决于多种因素，包括饮酒量、个人体质、性别、是否进食以及其他健康状况等。为了自身和他人的安全，请务必遵守法律法规，切勿酒后驾车。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。