若市场监督管理局要求提供购销合同而企业或个人不提供，可能会面临以下处罚或后果：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国市场监督管理行政处罚程序暂行规定》等相关法律法规，市场监督管理局在履行职责过程中，有权要求当事人提供与案件有关的资料。若当事人拒绝提供或不如实提供，市场监督管理局可以视情节轻重，依法给予警告、罚款等行政处罚。具体罚款数额会根据违法行为的性质、情节以及造成的后果等因素综合确定。
影响信用记录：
- 不配合市场监督管理局的调查工作，可能会被视为不诚信行为，进而影响企业或个人的信用记录。在信用体系日益完善的今天，不良信用记录可能会对企业或个人的融资、招投标、政府采购等方面产生负面影响。
可能面临更严格的监管：
- 若企业或个人在市场监督管理局的调查中表现出不配合的态度，可能会引起监管部门的进一步关注，从而面临更严格的监管措施，如增加检查频次、扩大检查范围等。
法律责任：
- 在某些情况下，不提供购销合同可能还涉及其他法律责任。例如，如果购销合同涉及违法活动（如走私、偷税漏税等），不提供合同可能构成隐瞒、包庇等违法行为，需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 积极配合调查：当市场监督管理局要求提供购销合同时，应积极配合，及时提供相关资料。这不仅是法律义务，也是维护自身合法权益的重要途径。
- 保留证据：在提供购销合同等资料时，应确保资料的真实性和完整性，并保留好相关证据，以备不时之需。
- 咨询专业律师：如果对市场监督管理局的要求存在疑问或担忧，可以及时咨询专业律师，了解自身权利和义务，以及可能面临的法律后果。
示例说明：
假设某企业因涉嫌虚假宣传被市场监督管理局立案调查，调查过程中，市场监督管理局要求该企业提供与宣传内容相关的购销合同。若该企业拒绝提供或不如实提供，市场监督管理局可以依法给予警告、罚款等行政处罚，并可能将该企业的行为纳入信用记录，影响其未来的经营活动。
总之，不提供购销合同可能会面临多方面的处罚和后果，因此建议积极配合市场监督管理局的调查工作，确保自身合法权益不受损害。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。