结论：逃生台阶没有安装扶手，物业是否需要承担责任，这主要取决于物业是否尽到了其应尽的安全保障义务。如果物业未尽到该义务，导致逃生台阶存在安全隐患，那么物业可能需要承担相应的责任。

分析：

1. 物业的安全保障义务：

   • 根据相关法律法规，物业有义务对小区内的公共设施进行维护和管理，确保其安全、可用。逃生台阶作为小区内的公共设施之一，物业应当确保其符合安全标准，包括安装必要的扶手等安全设施。

2. 未安装扶手的责任判定：

   • 如果逃生台阶在设计或建设时就未安装扶手，且物业在接管小区后未采取任何措施进行补救，如安装扶手或设置警示标志等，那么物业可能因未尽到安全保障义务而需要承担责任。
   • 如果逃生台阶原本安装有扶手，但因物业维护不当导致扶手损坏或缺失，且物业未及时修复或更换，同样可能因未尽到安全保障义务而需要承担责任。

3. 责任的具体承担方式：

   • 如果物业因未尽到安全保障义务而导致逃生台阶存在安全隐患，并因此造成业主或他人人身损害的，物业可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿医疗费、误工费等损失。
   • 在极端情况下，如果物业的过失行为构成犯罪，如重大责任事故罪等，物业还可能面临刑事责任的追究。

4. 业主的维权途径：

   • 如果业主认为物业未尽到安全保障义务，导致逃生台阶存在安全隐患，可以向物业提出整改要求，要求物业及时安装扶手或采取其他补救措施。
   • 如果物业拒绝整改或整改不到位，业主可以向相关部门投诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。

建议：

• 作为业主，应定期关注小区内的公共设施状况，如发现逃生台阶等公共设施存在安全隐患，应及时向物业反映并要求整改。
• 作为物业，应加强对小区内公共设施的维护和管理，确保其安全、可用。对于逃生台阶等关键设施，应定期进行检查和维修，确保其符合安全标准。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。