合同签订到退休年龄的条件，主要依据劳动者的身份性质、工作性质及当地政策来确定。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：
一、一般规定
男职工：通常情况下，男职工的退休年龄为年满60周岁。这意味着，在合同签订时，如果男职工已经接近或达到这个年龄，就需要考虑合同期限与退休年龄的衔接问题。
女干部：女干部的退休年龄通常为年满55周岁。女干部一般指在管理岗位或专业技术岗位上工作的女性人员。在合同签订时，如果女性劳动者属于这一类别，也需要关注其退休年龄。
女工人：女工人的退休年龄通常为年满50周岁。女工人一般指在生产操作岗位上工作的女性人员。同样，在合同签订时，需要考虑到这一退休年龄限制。
二、特殊规定
特殊工种：对于从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康工作的职工，退休年龄可以提前。具体来说，男年满55周岁，女年满45周岁，且连续工龄满10年的，可以提前退休。在合同签订时，如果劳动者属于这一类别，需要明确其退休年龄可能提前。
病退：因病或非因工致残的职工，经劳动鉴定委员会确认完全丧失劳动能力的，也可以提前退休。具体来说，男年满50周岁，女年满45周岁，且连续工龄满10年的，可以办理病退。在合同签订时，如果劳动者存在这种情况，也需要考虑其退休年龄可能提前。
灵活就业人员：对于灵活就业人员，男性年满60周岁，女性年满55周岁，且累计缴费年限满15年的，可按规定领取基本养老金。不过，部分地区对女性灵活就业人员的退休年龄有特别规定，如有的地区规定为50周岁。因此，在合同签订时，需要关注当地的具体政策。
三、政策差异与注意事项
政策差异：不同地区的退休政策可能存在差异，特别是在灵活就业人员退休年龄和特殊工种提前退休等方面。因此，在合同签订时，劳动者和用人单位都需要关注当地的具体政策，以确保合同的合法性和有效性。
身份转换：对于曾在不同性质单位工作的人员（如从机关事业单位转到企业），其退休年龄的认定可能涉及身份转换问题。一般情况下，应按照转入单位的性质来确定退休年龄。在合同签订时，如果劳动者存在这种情况，需要明确其退休年龄的认定方式。
四、实际操作建议
明确合同期限：在合同签订时，应明确合同期限，并考虑到劳动者的退休年龄。如果合同期限可能跨越劳动者的退休年龄，需要明确合同在退休年龄到达时的处理方式，如是否续签、是否转为劳务合同等。
关注政策变化：由于退休政策可能因地区、时间等因素而发生变化，因此在合同签订后，劳动者和用人单位都需要关注政策变化，及时调整合同内容或处理方式。
咨询专业意见：在合同签订过程中，如果涉及复杂的退休年龄问题或政策疑问，建议咨询专业律师或法律顾问的意见，以确保合同的合法性和有效性。
举例说明：假设一位男职工在签订劳动合同时已经58岁，按照一般规定，他将在2年后达到退休年龄。因此，在合同签订时，双方可以明确合同期限为2年，并在合同到期时根据实际情况选择是否续签或转为劳务合同。如果这位男职工从事的是特殊工种，且符合提前退休的条件，那么双方在合同签订时就需要考虑到这一因素，并明确合同在提前退休时的处理方式。
总之，合同签订到退休年龄的条件涉及多个方面，需要劳动者和用人单位在合同签订时充分考虑并明确相关条款。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。