面对拖欠工资三年的问题，劳动者应首先确认是否超过仲裁时效或诉讼时效，然后尝试通过协商、调解、仲裁或诉讼等途径解决，同时保留相关证据至关重要，若经济困难可申请法律援助。以下是从不同角度为你详细分析的解决方案：

一、确认时效问题

1. 劳动仲裁时效：

   • 根据《劳动争议调解仲裁法》，劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年。但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，不受一年时效限制。不过，劳动关系终止后，应自终止之日起一年内提出仲裁申请。
   • 时效中断与中止：在仲裁时效期间内，如果因不可抗力或其他正当理由导致无法申请仲裁，时效会中止；如果劳动者向用人单位主张权利、请求调解或向有关部门投诉等，时效会中断并重新计算。

2. 诉讼时效：

   • 根据《民法典》，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。同样，也存在时效中断与中止的情形。
   • 特殊情况：如果劳动者在劳动关系终止后一年内未提出仲裁申请，但在此后的三年内（即诉讼时效期间内）向法院提起诉讼，且能证明存在时效中断或中止的情形，法院仍可能受理。

二、处理措施

劳动关系下的处理措施

1. 协商：

   • 首先尝试与用人单位友好协商，要求支付拖欠的工资。协商过程中，保留沟通记录作为证据，如邮件、短信、微信聊天记录等。

2. 调解：

   • 若协商不成，可向当地劳动争议调解组织申请调解。调解组织会介入双方，协助达成和解协议。

3. 仲裁：

   • 准备充分材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，在仲裁时效内向劳动争议仲裁委员会提出申诉。仲裁委员会将依法进行裁决。

4. 诉讼：

   • 对仲裁裁决不服时，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。若雇主不履行仲裁裁决或法院判决，可申请法院强制执行。

劳务关系下的处理措施

1. 协商：

   • 同样首先尝试与雇主协商，要求支付拖欠的劳务费。

2. 第三方或基层调解：

   • 协商不成时，寻求第三方或基层调解组织介入，如社区调解委员会、人民调解委员会等。

3. 仲裁或起诉：

   • 根据双方是否签订仲裁协议，选择向仲裁机构申请仲裁或直接向人民法院提起民事诉讼。

三、其他建议

1. 向劳动监察部门投诉：

   • 无论劳动关系还是劳务关系，劳动者均可携带相关证据向劳动监察部门投诉，要求其查处用人单位的违法行为。劳动监察部门有权对用人单位进行罚款、责令支付工资等处罚。

2. 申请法律援助：

   • 若经济困难或符合法律援助条件，可向法律援助机构申请免费法律服务。法律援助机构会指派律师为你提供法律帮助。

四、重要提示

• 保留证据：在整个过程中，保留所有与拖欠工资相关的证据至关重要。包括劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录、投诉材料等。这些证据将是你维权的关键。
• 及时行动：尽管有时效规定，但劳动者应尽早采取行动，以避免因超过时效而丧失维权机会。
• 专业指导：在处理复杂法律问题时，如有需要，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律指导。

综上所述，面对拖欠工资三年的问题，劳动者应根据自身情况选择合适的维权途径，并积极保留证据、及时行动。希望这些建议能对你有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。