有租赁合同和营业执照并不必然可以直接摆摊，能否摆摊需结合具体场景和规定综合判断，以下分情况说明：
1. 若摆摊地点属于租赁合同约定范围且符合规划
- 若租赁合同明确约定了摆摊的具体位置（如某商场外广场、某市场内摊位等），且该位置属于当地政府规划的合法摆摊区域（如“便民摊点区”“夜市规划区”等），同时营业执照的经营范围包含摆摊相关业务（如“零售日用品”“小吃服务”等），则一般可以合法摆摊。
- 关键点：租赁合同需明确摊位位置；营业执照经营范围需匹配；摆摊地点需符合政府规划。
2. 若摆摊地点超出租赁合同范围或未规划
- 若租赁合同仅约定了房屋或场地用途（如“用于办公”“用于仓储”），但未明确允许摆摊，或摆摊地点属于禁止摆摊区域（如人行道、消防通道、学校门口等），即使有营业执照，也可能因违反《城市市容和环境卫生管理条例》《道路交通安全法》等规定被禁止。
- 典型案例：某商户租赁商铺后，在商铺外的人行道上摆摊，因占用公共空间且未取得临时占道许可，被城管部门处罚。
3. 需额外办理许可或备案的情形
- 部分城市对摆摊实行“许可制”或“备案制”，即使有租赁合同和营业执照，仍需向城管、市场监管等部门申请临时占道许可、摊位登记证等。例如，北京市对便民摊点实行“备案管理”，需提交租赁合同、营业执照等材料；上海市对部分夜市摊位实行“许可制”，需通过抽签或申请获得摆摊资格。
- 操作建议：摆摊前向当地城管部门或街道办咨询具体要求，避免因未办理手续被处罚。
4. 特殊行业需额外资质
- 若摆摊涉及食品、药品、危险品等特殊行业，仅凭营业执照和租赁合同可能不足，还需办理《食品经营许可证》《健康证》《危险化学品经营许可证》等。例如，摆摊卖小吃需办理食品小摊点备案卡，从业人员需持有健康证。
总结建议
- 核对租赁合同：确认合同是否明确允许摆摊及具体位置；
- 确认经营范围：检查营业执照是否包含摆摊相关业务；
- 咨询当地政策：向城管、市场监管部门了解摆摊区域的规划及许可要求；
- 办理必要手续：根据要求申请临时占道许可、摊位登记证等；
- 遵守经营规范：如保持环境卫生、不占用消防通道、不噪音扰民等。
若因摆摊被处罚或发生纠纷，可进一步向我咨询具体法律应对方案。