结论：五年前村集体卖土买土方的行为是否违法，需结合具体情况判断，主要看是否取得合法手续、是否破坏耕地以及是否违反土地管理法规。以下从不同角度详细分析：
一、合法性判断的关键因素
是否取得合法手续：
- 村集体若要进行土方买卖，通常需要获得相关部门的批准和许可，如土地管理部门的采矿许可、环境部门的环保审批等。
- 如果村集体在未经批准的情况下擅自进行土方买卖，那么这种行为很可能构成违法。
是否破坏耕地：
- 根据《土地管理法》等相关法律法规，耕地是受到严格保护的资源，未经批准不得擅自改变其用途或进行破坏。
- 如果村集体在卖土过程中破坏了耕地，那么这种行为不仅违法，还可能面临严重的法律后果，如恢复土地原状、罚款等。
是否违反土地管理法规：
- 除了上述两点外，村集体在卖土过程中还需遵守其他土地管理法规，如不得非法转让土地使用权、不得擅自改变土地用途等。
- 如果村集体违反了这些规定，那么其行为同样可能构成违法。
二、可能面临的法律后果
行政处罚：
- 如果村集体未经批准擅自进行土方买卖或破坏耕地，那么相关土地管理部门有权对其进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令恢复土地原状等。
刑事责任：
- 在某些严重情况下，如非法占用农用地罪等，村集体或相关责任人还可能面临刑事责任追究。
三、建议与措施
核查手续：
- 如果您对五年前村集体的土方买卖行为存在疑问，首先建议核查当时是否取得了相关部门的批准和许可。
咨询专业部门：
- 您可以向当地土地管理部门或环保部门咨询，了解该行为是否合法以及是否受到了相应的处罚。
法律维权：
- 如果您认为该行为损害了您的合法权益，如土地被非法占用或破坏等，您可以考虑通过法律途径进行维权。
进一步思考：在处理此类问题时，除了关注行为的合法性外，还需考虑其对环境、生态以及社会公共利益的影响。如果村集体的土方买卖行为确实存在违法情况，那么及时采取措施进行纠正和补救是非常重要的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。