明确结论：在食品安全问题中，消费者请求赔偿并非强制性的法律程序要求，但消费者有权依法请求赔偿，且法律为消费者提供了明确的赔偿路径和标准。
法律依据与赔偿权利：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失。这包括因食品问题导致的医疗费、误工费、护理费等实际损失。
- 法律还规定了惩罚性赔偿，即消费者除要求赔偿损失外，还可以要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；如果增加赔偿的金额不足一千元，则按一千元进行赔偿。这一规定旨在惩罚违法行为并保护消费者权益。
赔偿请求的非强制性：
- 虽然法律赋予了消费者请求赔偿的权利，但并未规定消费者必须请求赔偿。消费者可以根据自身情况、损失程度以及与经营者的协商结果，自主决定是否请求赔偿。
- 如果消费者选择不请求赔偿，这并不影响其后续在需要时再次提出赔偿请求的权利，也不影响法律对经营者或生产者的追责。
赔偿请求的实践建议：
- 保存证据：消费者在发现食品安全问题后，应首先保存好相关证据，如购买凭证、问题食品照片、医疗记录等，以便在请求赔偿时提供有力支持。
- 与经营者协商：消费者可以尝试与经营者进行友好协商，提出合理的赔偿要求。如果经营者同意赔偿，双方可以签订赔偿协议，明确赔偿金额和方式。
- 向相关部门投诉：如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会、食品药品监督管理部门等相关机构投诉，请求协助调解。这些机构通常会介入调查，并根据情况给出处理意见或建议。
- 法律诉讼：在其他方式无法有效解决时，消费者可以收集证据向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据证明自己的损失和经营者的过错，以便法院作出公正的判决。
特殊情况说明：
- 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，则不适用上述惩罚性赔偿标准。但消费者仍可以要求赔偿因食品问题导致的实际损失。
- 对于三无食品（无生产日期、无质量合格证、无生产厂家名称的食品），消费者同样有权请求赔偿。因为三无食品因缺乏必要的监管和检验，存在显著的安全隐患，消费者因食用三无食品导致损害的，可以依法要求经营者或生产者进行赔偿。
作为高嘉航律师，我建议消费者在遇到食品安全问题时，应积极运用法律武器维护自己的合法权益。如果消费者有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。