根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品安全法的赔偿条件及标准可以明确如下：

1. 赔偿条件：

   • 消费者购买到不符合食品安全标准的食品，这是触发赔偿的基本条件。不符合食品安全标准的食品可能包括含有有害物质、营养成分不达标、使用禁止或超量的食品添加剂等情形。
   • 无论是生产者生产的食品不符合标准，还是经营者明知食品不符合标准而销售，消费者均有权要求赔偿。这里的“明知”通常指的是经营者知道或应当知道食品不符合安全标准，例如食品变质、过期、曾受处罚或未履行进货查验义务等。

2. 赔偿方式及标准：

   • 价款十倍赔偿：消费者除要求赔偿实际损失外，还可以向生产者或经营者主张支付价款十倍的赔偿金。例如，若购买价值50元的不符合标准的食品，消费者可要求支付500元的赔偿金（若未涉及其他损失）。但根据法律规定，若此计算金额不足一千元，则按一千元计赔。
   • 损失三倍赔偿：若食品不符合安全标准给消费者造成了人身、财产或其他损害，消费者可以要求按照实际损失的三倍进行赔偿。同样，若此计算金额不足一千元，也按一千元计赔。
   • 特殊约定优先：如果生产者或经营者有更高赔偿标准的承诺（如“假一赔百”“假一赔万”），在发生问题时，应按较高的标准执行赔偿。

3. 例外情况：

   • 如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵，这种情况通常不被视为需要赔偿的情形。但若因此给消费者造成了误导并产生了实际损失，生产者或经营者仍需承担相应的赔偿责任。

4. 索赔过程中的注意事项：

   • 消费者在索赔时，应保留好购物凭证（如发票、小票）以证明买卖关系。
   • 经营者不得以未造成现实损害为由拒绝赔偿，因为法律规定即使未造成实际损害，消费者也有权要求支付相应的赔偿金。

举例说明： 假设消费者在某超市购买了一包过期食品，价值20元。根据《食品安全法》的规定，消费者除可以要求超市赔偿其因食用过期食品可能产生的医疗费用等实际损失外，还可以要求超市支付价款十倍的赔偿金，即200元。但由于此金额不足一千元，因此消费者可以要求超市至少支付一千元的赔偿金。

法律建议：

• 消费者在购买食品时，应仔细检查食品的生产日期、保质期等信息，避免购买到不符合安全标准的食品。
• 若不幸购买到不符合安全标准的食品，消费者应保留好相关证据，并及时向生产者或经营者提出赔偿要求。
• 若生产者或经营者拒绝赔偿或赔偿金额不合理，消费者可以向当地的市场监督管理部门投诉或寻求法律援助。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。