结论前置：
- 五年前村集体卖土买土方的行为是否违法，需结合当时的具体情况判断，但通常情况下，未经许可擅自买卖土方可能涉嫌违法。
- 对于此类历史遗留问题，处理方式需依据现行法律法规，结合实际情况，采取补救措施或接受行政处罚等。
详细分析：
违法性判断：
- 根据我国相关法律法规，如《中华人民共和国矿产资源法》、《中华人民共和国土地管理法》等，土方（尤其是矿产资源类的土方）的开采、买卖通常需要获得相关部门的许可。
- 如果五年前村集体在未经许可的情况下擅自进行土方的买卖，那么该行为很可能构成违法。具体是否违法，还需考虑当时的地方性法规、政策以及买卖土方的性质、数量等因素。
处理方式：
- 对于历史遗留问题：如果此类行为已经发生多年，且当时的相关法律法规与现在有所不同，那么处理时需考虑当时的法律环境和实际情况。但无论如何，违法行为的后果（如对环境的破坏、资源的浪费等）是需要承担的。
- 补救措施：如果村集体现在意识到当时的行为可能违法，可以主动采取补救措施，如停止类似行为、恢复土地原状、补办相关手续等，以减轻或避免可能的法律责任。
- 行政处罚：如果相关部门发现此类违法行为，可能会根据现行法律法规对村集体进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令改正等。
- 法律责任：如果违法行为造成了严重的后果（如环境污染、资源破坏等），村集体及相关责任人还可能面临刑事责任或民事赔偿责任。
建议：
- 村集体应尽快咨询当地自然资源部门或法律专业人士，了解当时及现在的相关法律法规，评估自身行为的合法性。
- 如果确认存在违法行为，应主动采取补救措施，并与相关部门沟通，争取从轻或免除处罚。
- 在未来的活动中，村集体应严格遵守相关法律法规，确保所有活动都在合法合规的框架内进行。
最后，每个案件的具体情况都有所不同，如果你有更详细的信息或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供有针对性的法律建议。