非法买卖土地超过5年，若未被行政机关或司法机关发现，原则上不再追究行政责任，但刑事责任可能不受追诉时效限制，仍可能被追究刑事责任；若已被发现或立案，则依法处理，不受5年时间限制。以下是详细分析：

1. 行政责任方面：

   • 根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十六条，违法行为在二年内未被发现的，不再给予行政处罚；涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的，上述期限延长至五年。但非法买卖土地的行为，通常不属于涉及公民生命健康安全、金融安全且有危害后果的特别情形，因此，若该行为超过二年未被发现，原则上不再给予行政处罚。不过，若该行为在五年内被发现，且属于重大违法行为或情节严重，行政机关仍可能依法进行处罚，但实际操作中，超过二年未发现的违法行为，行政机关主动进行处罚的情况较为少见。
   • 特殊情况：如果非法买卖土地的行为持续存在，即土地的使用状态一直处于非法买卖后的状态，那么这种持续性的违法行为可能不受二年或五年时效的限制，行政机关一旦发现，仍可能进行处罚。

2. 刑事责任方面：

   • 非法买卖土地可能构成非法转让、倒卖土地使用权罪。根据《中华人民共和国刑法》第八十七条，犯罪经过下列期限不再追诉：法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
   • 对于非法转让、倒卖土地使用权罪，其法定刑根据情节轻重有所不同，但最高可达七年以上有期徒刑，并处非法转让、倒卖土地使用权价额百分之五以上百分之二十以下罚金。因此，如果非法买卖土地的行为构成犯罪，且法定最高刑在五年以上，那么经过五年后仍可能被追诉。
   • 追诉时效的延长：在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。因此，如果非法买卖土地的行为已经被立案侦查或受理案件，且行为人逃避侦查或审判，那么无论经过多少年，都可能被追诉。

3. 已发现或立案的情况：

   • 如果非法买卖土地的行为在五年内已经被行政机关或司法机关发现，或者已经立案侦查、受理案件，那么无论经过多少年，都可能依法进行处理。行政机关可能依法进行行政处罚，司法机关可能依法追究刑事责任。

建议：如果您涉及非法买卖土地的行为，无论是否超过五年，都应尽快咨询专业律师（即向我咨询），了解您的法律风险和可能的法律后果。同时，应积极配合行政机关或司法机关的调查和处理，争取从轻或减轻处罚。