结论：能否起诉追回额外多花的钱，需分情况讨论，主要取决于行为性质、证据充分性及对方主观状态等因素。以下从不同角度展开分析：

1. 若“帮人套网贷”行为本身涉嫌违法，可能面临法律风险

• 法律定性：若以虚构事实、隐瞒真相的方式帮助他人套取网贷（如伪造资料、冒用身份等），可能涉嫌贷款诈骗罪（刑法第193条）或骗取贷款罪（刑法第175条之一）。此时，你作为共犯可能被追究刑事责任，而“额外多花的钱”可能被认定为违法所得，需依法追缴或没收，无法通过民事诉讼追回。
• 例外情形：若你仅提供技术辅助（如指导操作），未直接参与虚构事实或隐瞒真相，且未从中获利，可能不构成犯罪，但仍需承担民事赔偿风险（见下文）。

2. 若行为不构成犯罪，可尝试通过民事诉讼主张权利

• 合同关系角度：若你与对方存在口头或书面协议（如“帮忙套现并收取手续费”），但对方未按约定支付费用或额外产生费用（如利息、违约金），可依据《民法典》第465条（合同效力）起诉对方履行付款义务。
  • 关键证据：需证明双方存在合意（如聊天记录、转账记录）、你已实际履行义务（如成功套现）、对方未支付约定费用或额外产生费用。
• 无因管理角度：若你无义务为对方套现，但出于好意帮忙，可依据《民法典》第979条（无因管理）要求对方偿还因管理事务产生的必要费用（如实际支付的利息）。
  • 限制条件：需证明你无法定或约定义务、管理事务符合对方利益、对方未明确拒绝。

3. 若对方存在欺诈或恶意，可主张撤销合同或赔偿损失

• 欺诈情形：若对方以虚假理由（如“仅需短期周转”）诱使你帮忙套现，实际用于非法活动或拒不还款，可依据《民法典》第148条（欺诈）主张撤销合同，并要求对方返还财产或赔偿损失。
• 恶意串通：若对方与网贷平台恶意串通（如虚构贷款用途），导致你承担额外费用，可依据《民法典》第154条（恶意串通）主张合同无效，并要求对方分担损失。

4. 实务建议

• 立即固定证据：保存所有与对方的沟通记录、转账凭证、网贷合同等，以证明行为性质、费用产生原因及对方责任。
• 评估法律风险：若行为涉嫌违法，建议优先通过协商解决，避免刑事风险；若仅为民事纠纷，可委托律师起草律师函或直接起诉。
• 谨慎操作：未来避免参与类似行为，网贷套现可能涉及信用风险、法律风险及资金安全风险。

总结：能否追回“额外多花的钱”需结合行为性质、证据充分性及对方主观状态综合判断。若涉及违法，可能面临追缴；若为民事纠纷，可通过诉讼主张权利。建议根据具体情况进一步咨询，我会为你提供详细方案。