结论：针对您民事一审未上诉，3年后发现新证据申请再审法院不给立案且不给书面答复的情况，您可以通过向上级法院申诉、向检察院申请检察建议或抗诉、以及向法院纪检监察部门反映问题等途径来寻求救济。

详细分析：

1. 向上级法院申诉：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误的，可以向上一级人民法院申请再审。虽然您的情况是在一审判决后未上诉，但发现新证据后，您仍然有权向上一级法院申请再审。
   • 如果法院不予立案且不给出书面答复，这可能违反了法定程序。您可以向上级法院申诉，要求上级法院对下级法院的立案行为进行监督，并给出明确的答复。

2. 向检察院申请检察建议或抗诉：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，人民检察院对人民法院已经发生法律效力的判决、裁定，如果发现确有错误，有权按照审判监督程序提出抗诉。
   • 在您的情况下，如果法院不予立案且不给出书面答复，您可以向检察院申请检察建议或抗诉。检察院会对您的申请进行审查，如果认为符合条件，会向法院提出检察建议或抗诉，从而促使法院重新审理您的案件。

3. 向法院纪检监察部门反映问题：

   • 如果法院在立案过程中存在违法行为或不当行为，您可以向法院的纪检监察部门反映问题。纪检监察部门会对您的反映进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
   • 这不仅可以促使法院对您的案件进行重新审查，还可以对法院的违法行为进行纠正和惩处。

行动建议：

• 在采取上述行动之前，建议您先整理好相关证据和材料，包括新发现的证据、一审判决书、申请再审的材料等，以便在申诉或申请检察建议/抗诉时能够充分证明您的主张。
• 同时，您可以咨询专业律师（如我，黄宏勇律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭、合同纠纷、交通事故、公司事务、行政纠纷、取保候审领域）的意见，以便更好地了解您的权利和义务，以及采取最合适的行动策略。

后续思考：

• 在处理此类法律问题时，程序正义同样重要。如果法院在立案过程中存在违法行为或不当行为，这不仅会影响您的合法权益，还会损害司法公正和权威。因此，您有权通过合法途径寻求救济，并维护自己的合法权益。
• 同时，您也应该认识到，法律程序可能需要一定的时间和精力。在采取行动之前，请做好充分的准备和规划，以便更好地应对可能出现的挑战和困难。