当警察封路或拦车时，如果车辆没有按照要求停车，可能会面临一系列的法律后果，这些后果的严重程度取决于具体行为的性质和情节。以下是对此问题的详细解答：
一、法律后果
一般情况下的处理：
- 如果驾驶人因疏忽或未注意到警察的拦车信号而未停车，但在意识到后能及时主动停车并返回说明情况，警察通常会进行批评教育，提醒驾驶人注意交通指示和警察指令，以避免类似情况再次发生。
违法行为的处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，未按照交通警察指挥停车的，属于违法行为。驾驶人可能会被处以200元以上2000元以下的罚款，并可能受到交警的口头警告，要求立即停车配合检查。
故意逃避检查的严重后果：
- 如果驾驶人故意逃避警察的检查，不停车配合，这可能构成阻碍国家机关工作人员依法执行职务的行为。依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十条，此类行为可处警告或二百元以下罚款；情节严重的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
- 若不停车行为情节恶劣，造成严重后果，如导致警察受伤、引发交通事故等，还可能触犯《中华人民共和国刑法》，构成妨害公务罪，面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或罚金的处罚。此外，如果车辆涉及其他违法犯罪活动，逃避检查还会加重相应的刑事处罚。
二、处理建议
立即停车配合：
- 遇到警察拦车时，驾驶人应立即停车并配合检查。这是遵守交通法规的基本要求，也是避免法律后果的关键。
解释与沟通：
- 如有特殊情况或误解，驾驶人应在停车后向警察解释说明，保持冷静和礼貌，避免冲突和误解的升级。
接受处罚：
- 若确实存在违法行为，驾驶人应坦然接受处罚，按规定缴纳罚款或接受其他处罚措施。不可抗拒或逃避处罚，否则将面临更严重的法律后果。
提升法律意识：
- 驾驶人应加强交通法规的学习，了解自身权利与义务。这样，在遇到类似情况时，能够做出正确的判断和应对，避免不必要的法律纠纷。
三、注意事项
- 保持冷静：面对警察拦车，保持冷静是首要原则。避免慌张或采取过激行为，以免加重事态的严重性。
- 尊重执法：尊重警察的执法权威，积极配合指挥和检查。这是每个公民应尽的义务，也是维护道路交通安全和社会秩序的重要一环。
- 预防为主：驾驶时应集中注意力，注意观察交通指示和警察指令。提前预防可能的违法情况，确保行车安全。
综上所述，警察封路或拦车时，车辆未停可能面临从警告到罚款、拘留乃至刑事处罚等一系列法律后果。驾驶人应严格遵守交通法规，增强法律意识，确保在遇到警察拦车时能够冷静应对、配合执法。