针对您提出的“干7天离职扣培训费是否合理”的问题，这主要取决于培训的性质以及劳动合同中的相关约定。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，岗前培训是用人单位的法定义务。岗前培训的目的是为了使劳动者具备基本的履职能力，这是劳动者能够胜任工作的基础，因此相关成本理应由用人单位承担。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位不能将岗前培训的费用转嫁给劳动者。
接下来，我们分析您提到的具体情况。如果您在入职7天后离职，而用人单位要扣除培训费，我们需要看这个培训是岗前培训还是专业技术培训。
如果是岗前培训：
- 根据法律规定，岗前培训的费用应由用人单位承担，因此扣除培训费是不合理的。
- 劳动合同中如果约定了岗前培训费由劳动者承担，这样的条款实质上免除了用人单位的法定义务，排除了劳动者获取劳动报酬的权利，因此该条款是无效的。
如果是专业技术培训：
- 专业技术培训是用人单位为提高劳动者特定技能而提供的额外培训，通常需要投入较大成本。
- 在这种情况下，如果用人单位确实为劳动者提供了专业技术培训，并支出了相应培训费用，可以依法与劳动者约定服务期及违约金。但需要注意的是，培训内容必须属于专业技术类知识，用人单位需保留培训费用支出的相关凭证，且约定的违约金不得超过用人单位提供的培训费用。
针对您的情况，如果您所接受的培训仅为基础操作培训，即岗前培训，那么用人单位扣除培训费是不合理的。您有权要求用人单位全额支付您应得的工资。
建议：
- 在签订劳动合同时，务必仔细阅读每一个条款，特别是涉及违约金、培训费等内容时，要明确区分是岗前培训还是专项培训。
- 如果用人单位提出扣除培训费的要求，您可以先与用人单位进行协商，明确培训的性质和费用的承担方。
- 如果协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。