结论前置：伤残鉴定并不等同于工伤鉴定，伤残鉴定的范围更为广泛，不仅限于工伤情形。

详细分析：

1. 定义与目的

   • 伤残鉴定：是对因各种原因（包括但不限于工伤、交通事故、人身损害、医疗损害等）导致的身体损伤程度进行评估的过程。其目的在于确定受害人的伤残等级，为后续的赔偿提供依据。
   • 工伤鉴定：则是在职工被认定为工伤的基础上，对其因工作遭受事故伤害或患职业病后的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行鉴定的行为。其目的在于确定职工能否享受工伤保险待遇以及享受何种程度的待遇。

2. 适用对象与范围

   • 伤残鉴定：适用对象广泛，包括交通事故中的受伤者、人身损害的受害者、医疗损害的患者等。其范围涵盖身体各个部位的损伤，以及因损伤导致的功能障碍。
   • 工伤鉴定：仅限于因工作原因受到事故伤害或患职业病的职工。其范围主要关注与工作相关的伤害和疾病。

3. 鉴定机构与程序

   • 伤残鉴定：通常由具有相应资质的司法鉴定机构、医院或其他专业鉴定组织进行。鉴定程序一般由司法部门（如交警队、派出所、法院）委托伤残鉴定机构进行。
   • 工伤鉴定：由设区的市以上劳动能力鉴定委员会负责。鉴定程序需经个人所在单位或社会保险行政部门提出工伤认定申请，待认定为工伤后，再进行劳动能力鉴定。

4. 评定标准与等级划分

   • 伤残鉴定：根据《人体损伤致残程度分级》等相关标准进行评定，通常分为十个等级，最重的为一级，最轻的为十级。
   • 工伤鉴定：依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》等国家标准进行评定，也分为十个等级，但具体内容和侧重点与伤残鉴定有所不同，更侧重于工伤对劳动者劳动能力的影响。

5. 法律后果与赔偿

   • 伤残鉴定：鉴定结果将作为民事赔偿的重要依据，受害者可根据伤残等级获得相应的残疾赔偿金、医疗费、误工费、护理费、营养费等赔偿。
   • 工伤鉴定：鉴定结果将决定职工能否享受工伤保险待遇以及享受何种程度的待遇，职工可根据伤残等级获得一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金、一次性伤残就业补助金等赔偿。

实际应用指导：

• 对于受害者而言，如果因非工伤原因（如交通事故、人身损害等）导致身体受伤，应申请伤残鉴定以确定伤残等级和赔偿标准。
• 如果职工因工作原因受到事故伤害或患职业病，应先申请工伤认定，待认定为工伤后，再进行工伤鉴定以确定劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度，从而享受相应的工伤保险待遇。

总结与建议：

伤残鉴定与工伤鉴定在定义、目的、适用对象、鉴定机构、评定标准、法律后果等方面均存在显著差异。因此，在选择鉴定方式时，应根据伤害的性质、鉴定目的及相关法律规定进行综合考虑。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。