扔水果皮是否构成高空抛物罪，需根据具体情形来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 高空抛物罪的构成要件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，高空抛物罪是指从建筑物或者其他高空抛掷物品，情节严重的行为。这里的“情节严重”通常指的是抛掷物品的行为对公共安全造成了实际危害或者具有造成危害的现实危险性。

2. 扔水果皮的具体情形：

   • 如果扔水果皮的行为发生在低楼层，且没有造成人员伤害或财产损失，同时也没有对公共安全构成明显威胁，那么这种行为通常不会被认定为高空抛物罪。它可能更多地被视为一种不文明行为或违反社会公德的行为。
   • 如果扔水果皮的行为发生在高楼层，且由于高度、力度等因素，使得水果皮在坠落过程中具有造成人员伤害或财产损失的现实危险性，或者实际上已经造成了人员伤害或财产损失，那么这种行为就有可能构成高空抛物罪。

3. 法律后果与责任：

   • 如果扔水果皮的行为构成高空抛物罪，那么行为人将面临刑事责任的追究，包括可能的刑罚和罚金等。
   • 即使不构成高空抛物罪，如果扔水果皮的行为违反了其他法律法规（如城市管理法规、治安管理处罚法等），行为人也可能面临相应的行政处罚或民事责任。

4. 建议与预防：

   • 作为公民，我们应该遵守社会公德和法律法规，不随意从高空抛掷物品，以维护公共安全和他人的合法权益。
   • 如果发现有人从高空抛掷物品，应及时向相关部门报告，以便及时处理并防止类似事件再次发生。

总结来说，扔水果皮是否构成高空抛物罪，取决于具体情形和抛掷行为对公共安全造成的实际危害或现实危险性。因此，在日常生活中，我们应该时刻注意自己的行为举止，避免因为一时疏忽而触犯法律。如果你有任何关于高空抛物或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。