结论：关于父亲车祸去世后，儿子和继母3:7分配死亡赔偿金是否合理的问题，不能一概而论，需结合具体情况综合判断。以下从多个角度进行分析：

一、死亡赔偿金的性质与分配原则

1. 非遗产性质：死亡赔偿金并非遗产，而是对死者近亲属因死者死亡导致的生活资源减少和丧失的补偿，以及对精神痛苦的抚慰。因此，其分配不完全遵循遗产分配的规则，但可参考遗产分配的原则。

2. 分配原则：

   • 协商优先：家庭成员应首先通过友好协商确定分配比例，尊重各方意愿，达成共识。
   • 公平合理：在协商不成时，通常会考虑各继承人与死者的关系紧密程度、生活依赖程度、经济状况等因素，进行公平合理的分配。
   • 特殊情况照顾：对生活有特殊困难且缺乏劳动能力的继承人，如未成年子女、无收入来源的老人，应给予适当照顾，适当多分。

二、儿子与继母的分配比例分析

1. 法定继承顺序：根据《中华人民共和国民法典》第一千一百二十七条，配偶、子女、父母为第一顺序继承人。因此，儿子和继母均有权参与死亡赔偿金的分配。

2. 3:7分配比例的合理性：

   • 若继母对家庭贡献大、婚姻时间长：如果继母与父亲婚姻时间长，且对家庭贡献较大，如共同抚养子女、照顾老人等，那么继母在分配时适当多分，如7份，是合理的。
   • 若儿子生活困难或依赖程度高：如果儿子未成年或无收入来源，对父亲的生活依赖程度高，那么儿子在分配时应适当多分，如3份可能偏低，需根据具体情况调整。
   • 协商一致：如果儿子和继母通过协商达成一致，同意3:7的分配比例，且该比例不违反法律法规的强制性规定，那么该比例是合理的。

三、其他考虑因素

1. 被扶养人生活费：如果赔偿款中包含被扶养人生活费，该部分应专项分配给相应的被扶养人，如未成年子女或需要赡养的老人。

2. 丧葬费用：在分配前，应先扣除丧葬费用及处理丧葬相关事宜的实际支出。

3. 法律途径解决争议：如果儿子和继母对赔偿金分配存在较大争议且协商不成，可通过诉讼途径解决，由人民法院根据具体情况和法律规定作出合理判决。

四、建议

1. 友好协商：建议儿子和继母首先通过友好协商确定分配比例，尊重彼此权益，避免伤害亲情。

2. 寻求专业帮助：如果协商不成或存在复杂情况，建议咨询专业律师，获取更具体的法律建议和指导。

3. 保持冷静理性：在处理赔偿款分配问题时，家庭成员应保持冷静和理性，避免情绪化决策导致不必要的纠纷和矛盾。

总结：父亲车祸去世后，儿子和继母3:7分配死亡赔偿金是否合理，需结合具体情况综合判断。在分配过程中，应遵循公平合理的原则，考虑各继承人与死者的关系紧密程度、生活依赖程度、经济状况等因素。如有争议或复杂情况，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。