老年卡挂失后还被消费，责任归属需根据具体情况分析，但通常涉及老年卡的发卡机构、消费场所及可能的盗刷者。以下是对此问题的详细分析：
一、发卡机构的责任
挂失流程与责任：
- 发卡机构在接到老年卡挂失申请后，应立即采取措施冻结该卡，防止进一步消费。若因发卡机构未及时冻结或冻结措施不当导致卡内资金被继续消费，发卡机构应承担相应的赔偿责任。
- 发卡机构应建立完善的挂失制度，确保挂失流程的顺畅和高效。若因发卡机构内部流程问题导致挂失不及时或挂失后仍发生消费，发卡机构同样需承担责任。
安全保障义务：
- 发卡机构有责任确保老年卡的安全使用，包括采取必要的技术措施防止卡片被盗刷或复制。若因发卡机构的安全措施不到位导致老年卡被盗刷，发卡机构应承担相应的法律责任。
二、消费场所的责任
验证义务：
- 消费场所在接受老年卡消费时，有责任验证卡片的真实性和有效性。若消费场所未尽到验证义务，导致挂失后的老年卡仍被接受消费，消费场所应承担一定的责任。
- 消费场所应建立完善的验证制度，如通过刷卡机验证卡片信息、核对持卡人身份等，以确保消费的安全性和合法性。
及时报告义务：
- 若消费场所在发现老年卡存在异常消费情况（如挂失后仍被消费）时，应及时向发卡机构或相关部门报告，以便及时采取措施防止损失扩大。若因消费场所未及时报告导致损失扩大，消费场所可能需承担相应的责任。
三、盗刷者的责任
侵权责任：
- 若老年卡被挂失后仍被消费是由于盗刷者的行为所致，盗刷者应承担全部的侵权责任。盗刷者需赔偿因盗刷行为给持卡人造成的全部损失，包括卡内资金的损失及因处理盗刷事件而产生的合理费用。
刑事责任：
- 盗刷老年卡的行为可能构成犯罪，如盗窃罪或信用卡诈骗罪等。盗刷者除需承担民事赔偿责任外，还可能面临刑事处罚。
四、法律建议与行动指南
及时挂失与报案：
- 一旦发现老年卡丢失或被盗刷，持卡人应立即向发卡机构挂失，并向公安机关报案。挂失和报案是保护自身权益的重要步骤，有助于及时冻结卡片和追查盗刷者。
收集证据与协商：
- 持卡人应收集相关证据，如消费记录、挂失记录、报案回执等，以便在后续维权过程中提供证明。同时，持卡人可以与发卡机构和消费场所进行协商，寻求合理的解决方案。
法律途径维权：
- 若协商无果，持卡人可以通过法律途径维护自身权益。可以向人民法院提起诉讼，要求发卡机构、消费场所或盗刷者承担相应的赔偿责任。在诉讼过程中，持卡人应提供充分的证据证明自己的损失和对方的过错。
综上所述，老年卡挂失后还被消费的责任归属需根据具体情况分析。在大多数情况下，发卡机构和消费场所可能因未尽到相应的义务而需承担一定的责任，而盗刷者则需承担全部的侵权责任。持卡人应及时挂失、报案并收集证据，通过协商或法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。