结论概述：车子脱保且不在车主手上，若叫别人别开但对方仍开出事，车主的责任需分情况讨论。一般来说，如果车主没有过错，比如已经明确禁止对方驾驶且尽到了合理的注意义务，车主可能不承担责任；但如果车主存在过错，如未尽到管理义务或明知对方无驾驶资格等仍允许其驾驶，则可能需承担相应责任。
详细分析：
车主无过错的情况：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。如果车主已经明确告知对方车辆脱保且不允许其驾驶，并且尽到了合理的注意义务（如确保车辆钥匙不被对方获取等），那么车主在主观上没有过错。
- 法律后果：在此情况下，如果对方未经允许驾驶车辆并发生事故，车主通常不需要承担赔偿责任。因为车主已经尽到了自己的管理义务，事故的发生是由于对方的违法行为或过错导致的。
车主存在过错的情况：
- 法律背景：同样根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果车主知道或者应当知道驾驶人无驾驶资格或者未取得相应驾驶资格，或者车辆存在安全隐患等，仍然将车辆交给对方驾驶，那么车主在主观上存在过错。
- 具体情形：
- 未尽到管理义务：如车主未妥善保管车辆钥匙，导致对方轻易获取并驾驶车辆。
- 明知对方无驾驶资格：如车主明知对方没有驾驶证或驾驶证被吊销等，仍然允许其驾驶车辆。
- 车辆存在安全隐患：如车主知道车辆存在制动失灵等安全隐患，但未及时修理或告知对方，仍然允许其驾驶。
- 法律后果：在此情况下，如果对方驾驶车辆发生事故，车主可能需要承担相应的赔偿责任。因为车主的过错行为与事故的发生存在一定的因果关系。
建议与提醒：
- 加强车辆管理：车主应妥善保管车辆钥匙，确保车辆不被未经允许的人驾驶。
- 了解驾驶人情况：在将车辆交给他人驾驶前，应了解对方的驾驶资格和驾驶经验等情况，确保对方具备合法驾驶资格。
- 及时维修车辆：如果车辆存在安全隐患，应及时进行维修或告知驾驶人，避免因此导致事故发生。
- 购买保险：为了降低自身风险，车主应及时为车辆购买交强险和商业险等保险产品，以便在事故发生时能够获得相应的赔偿。
后续行动：
- 如果您已经遇到了类似的情况，建议立即收集相关证据（如通话记录、短信记录、证人证言等），以便在需要时证明自己的无过错或过错程度。
- 如果对方已经提起诉讼或要求赔偿，建议您及时咨询专业律师（即我，程晴晴律师），以便根据具体情况制定合适的应对策略。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。