商铺将油烟排放至雨水管，这一行为主要违反了《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定：
- 该法第八十一条明确规定，排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。商铺将油烟直接排放至雨水管，显然未采取有效的油烟净化措施，也未确保油烟达标排放，因此违反了该法的规定。
- 此外，该法还禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。虽然这一条款直接针对的是餐饮服务项目的选址和建设，但商铺将油烟排放至雨水管的行为，同样可能对附近居民的生活环境造成污染，因此也间接违反了该法的立法精神。
可能涉及的其他法规：
- 除了《中华人民共和国大气污染防治法》外，商铺将油烟排放至雨水管的行为还可能涉及城市排水管理、环境保护等方面的法规。例如，如果雨水管最终排入城市排水系统，那么商铺的行为可能违反了城市排水管理条例中关于禁止向排水管道排放有害物质的规定。
- 同时，如果商铺的油烟排放行为导致了环境污染或破坏，还可能触犯《中华人民共和国环境保护法》等相关法律，面临更严重的法律责任。
法律后果与建议：
- 商铺将油烟排放至雨水管的行为，一旦被发现并查实，将可能面临环保部门的行政处罚，包括罚款、责令改正等。如果行为严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
- 因此，我建议商铺经营者立即停止将油烟排放至雨水管的行为，并安装有效的油烟净化设施，确保油烟达标排放。同时，商铺还应加强环保意识，遵守相关法律法规，共同保护我们的环境。
总结来说，商铺将油烟排放至雨水管的行为主要违反了《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，并可能涉及其他环保和城市管理方面的法规。商铺经营者应立即采取措施改正这一行为，以避免可能的法律后果。如果您在房产问题或房屋产权方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。