结论：老赖在法院冻结租金后进行转移，即便后续追回并交至法院，若该行为符合拒不执行判决、裁定罪的构成要件，你仍然可以申请追究其拒执罪。不过，是否能成功追究，需结合具体情形判断。以下为你详细分析：

拒不执行判决、裁定罪的构成要件

根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条，对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的，构成拒不执行判决、裁定罪。具体到本案，关键在于判断老赖转移租金的行为是否属于“有能力执行而拒不执行，且情节严重”。

1. 有能力执行：老赖在法院冻结租金时，显然对这部分租金具有支配权，即有能力执行法院的判决或裁定。
2. 拒不执行：老赖在明知租金已被法院冻结的情况下，仍然选择转移，这明显是对法院判决、裁定的拒不执行。
3. 情节严重：转移已被法院冻结的财产，通常被视为情节严重的情形之一。因为这种行为直接妨碍了法院的执行工作，损害了债权人的合法权益。

后续追回租金的影响

老赖在转移租金后，又将租金追回并交至法院，这一行为虽然在一定程度上减轻了其行为的危害后果，但并不影响其之前转移租金行为的违法性。也就是说，老赖的转移行为已经构成拒不执行判决、裁定罪的既遂，后续追回租金并不能改变这一事实。不过，这一行为可能在量刑时作为从轻或减轻处罚的情节予以考虑。

申请追究拒执罪的程序

1. 收集证据：你需要收集老赖转移租金的证据，如转账记录、聊天记录等，以及法院冻结租金的裁定书等法律文书。
2. 向公安机关报案：将收集到的证据提交给公安机关，由公安机关进行立案侦查。
3. 检察机关审查起诉：公安机关侦查终结后，将案件移送检察机关审查起诉。检察机关认为符合起诉条件的，将向法院提起公诉。
4. 法院审判：法院将依法对案件进行审判，并根据事实和法律作出判决。

注意事项

1. 时效性：申请追究拒执罪需在法定的诉讼时效内进行，以免错过最佳时机。
2. 证据充分性：确保收集的证据充分、确凿，能够证明老赖的犯罪行为。
3. 法律程序：遵循法律程序，不要采取非法手段进行报复或追讨债务。

建议：如果你认为老赖的行为符合拒不执行判决、裁定罪的构成要件，且你有充分的证据支持你的主张，那么你可以向公安机关报案，申请追究老赖的拒执罪。在报案过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。