结论：针对您提出的“打架对方赔钱了，后期感染怎么处理”的问题，这主要取决于感染的原因、双方之前的赔偿协议内容以及是否存在新的侵权事实。以下是从不同角度为您进行的分析和建议。
一、感染与打架行为的因果关系
直接因果关系：
- 如果后期感染是由于打架行为直接导致的，比如伤口处理不当或对方行为造成的伤害在后期引发了感染，那么您有权要求对方承担因感染产生的额外医疗费用和其他相关损失。
- 在这种情况下，您需要收集医疗证明、费用单据等证据，证明感染与打架行为之间的直接联系。
间接因果关系或无因果关系：
- 如果感染是由于您自身的原因（如未遵循医嘱、个人卫生习惯不佳等）或与打架行为无关的其他因素导致的，那么对方可能不再承担额外的赔偿责任。
- 在这种情况下，您需要自行承担感染治疗的相关费用。
二、双方赔偿协议的内容
协议明确包含后续治疗费用：
- 如果双方之前的赔偿协议中明确包含了因打架行为可能导致的后续治疗费用（包括感染治疗），那么对方应当按照协议约定履行赔偿责任。
- 您需要仔细审查赔偿协议的内容，确保自己的权益得到保障。
协议未明确包含后续治疗费用：
- 如果赔偿协议中未明确包含后续治疗费用，那么您需要根据感染与打架行为的因果关系来主张权利。
- 在这种情况下，您可能需要与对方进行协商，或者通过法律途径解决争议。
三、新的侵权事实的存在
- 如果在打架事件后，对方又实施了新的侵权行为（如故意传播疾病导致您感染），那么您有权要求对方承担因新侵权行为导致的全部损失。
- 在这种情况下，您需要收集充分的证据证明对方实施了新的侵权行为，并证明该行为与您的感染之间存在因果关系。
四、法律建议
收集证据：
- 无论哪种情况，您都需要收集充分的证据来支持自己的主张。这包括医疗证明、费用单据、赔偿协议、证人证言等。
协商解决：
- 在证据充分的情况下，您可以先尝试与对方进行协商，寻求和解。这可以节省时间和精力，并避免不必要的法律纠纷。
法律途径：
- 如果协商无果，您可以考虑通过法律途径解决争议。这包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。
- 在提起诉讼前，建议您咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
五、可能面临的法律后果
- 如果您能够证明感染与打架行为之间存在直接因果关系，并且对方未按照赔偿协议履行赔偿责任或存在新的侵权行为，那么您有权要求对方承担相应的法律责任。
- 如果对方能够证明感染与打架行为之间无直接因果关系或您自身存在过错，那么对方可能不再承担额外的赔偿责任或承担较少的责任。
最后，我建议您在处理此类问题时保持冷静和理性，尽量通过协商解决争议。如果协商无果或情况复杂，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。