结论：面对借钱五次不还，第六次又借的情况，您需要谨慎处理，可以从评估借款人的信用与还款能力、考虑法律手段、保留证据以及预防未来风险等多个角度来应对。

详细分析：

1. 评估借款人的信用与还款能力：

   • 在决定是否再次出借前，您需要仔细评估借款人的信用状况和还款能力。如果借款人之前多次借款未还，这可能表明其信用不佳或还款能力存在问题。
   • 您可以尝试与借款人沟通，了解其未还款的原因，以及是否有明确的还款计划。如果借款人无法给出合理的解释或还款计划，您应谨慎考虑是否继续出借。

2. 考虑法律手段：

   • 如果借款人已经多次借款未还，且您有充分的证据证明这些借款事实（如借条、转账记录等），您可以考虑通过法律途径来追讨欠款。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定返还，出借人可以要求借款人承担违约责任，包括支付逾期利息等。
   • 在提起诉讼前，您可以先尝试与借款人协商，看是否能够达成还款协议。如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求借款人返还借款并支付逾期利息。

3. 保留证据：

   • 无论您是否决定继续出借或采取法律手段，保留证据都是至关重要的。您应妥善保存所有与借款相关的文件、记录，如借条、转账记录、聊天记录等。
   • 这些证据将在未来可能发生的法律纠纷中起到关键作用，有助于您证明借款事实、借款金额以及借款人的还款情况。

4. 预防未来风险：

   • 为了避免未来再次发生类似情况，您可以在出借前与借款人签订详细的借款合同，明确借款金额、利率、还款期限等关键条款。
   • 您还可以考虑要求借款人提供担保或抵押物，以增加借款的安全性。如果借款人无法按时还款，您可以通过处置担保物或抵押物来收回借款。

额外建议：

• 在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。不要因为情感因素而做出冲动的决定，如盲目出借或采取过激行为。
• 如果您对法律程序不熟悉或担心自己无法有效处理此类纠纷，您可以考虑寻求专业法律帮助。作为专注于债务债权领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务。

面对借钱多次不还的情况，您需要谨慎评估借款人的信用与还款能力，考虑法律手段来追讨欠款，保留证据以备不时之需，并采取措施预防未来风险。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。