结论：有进货单据但销售重金属超标的东西，是否会判刑取决于多个因素，包括重金属超标的程度、销售行为的性质、是否造成严重后果等。如果构成犯罪，确实可能会面临刑事处罚。

详细分析：

1. 重金属超标的法律定性：

   • 根据相关法律法规，销售重金属超标的产品可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪（如果产品是食品）或生产、销售伪劣产品罪（如果产品非食品但属于伪劣产品范畴）。重金属超标通常被视为产品不符合安全标准或属于伪劣产品的一种情形。

2. 进货单据的作用：

   • 进货单据是证明产品来源和销售行为的重要证据。然而，它本身并不直接决定是否构成犯罪或判刑的轻重。进货单据可以用于证明销售者是否知道或应当知道所销售的产品存在重金属超标的问题，从而影响主观故意的认定。

3. 判刑的考量因素：

   • 重金属超标的程度：超标越严重，对消费者健康的危害越大，判刑的可能性也越大。
   • 销售行为的性质：是否明知故犯、是否多次销售、销售规模等都会影响判刑的轻重。
   • 是否造成严重后果：如导致消费者健康受损、死亡等严重后果，将加重刑事处罚。

4. 可能的法律后果：

   • 如果构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售伪劣产品罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临有期徒刑、拘役、罚金等刑事处罚。具体刑期和罚金数额将根据犯罪情节的严重程度、销售金额、造成的后果等因素综合确定。

5. 建议与行动：

   • 立即停止销售：如果发现所销售的产品存在重金属超标问题，应立即停止销售，并主动召回已销售的产品，以减少对消费者的危害。
   • 配合调查：积极配合相关部门的调查工作，提供进货单据、销售记录等证据材料，以便查明事实真相。
   • 寻求法律帮助：如果面临刑事指控或法律纠纷，应及时寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，制定合适的辩护策略。

进一步思考：

• 在销售产品时，应严格遵守相关法律法规和标准要求，确保所销售的产品符合安全标准和质量要求。
• 加强进货渠道的审核和管理，选择信誉良好的供应商和产品，降低销售伪劣产品的风险。
• 定期对所销售的产品进行质量检测和安全评估，及时发现并处理潜在的质量问题。

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