结论：针对您被人打残后重新进行伤情鉴定，但已过8个多月却没有任何信息的情况，这显然是不符合正常鉴定流程的。以下是从多个角度对这一问题的详细分析：

1. 伤情鉴定流程与时间规定：

   • 伤情鉴定通常应在受理之日起一定期限内完成，这个期限根据具体情况和鉴定机构的繁忙程度可能有所不同，但一般不会超过法定的最长期限。您提到的15个工作日是一个相对常见的期限，但具体还需参考当地鉴定机构的规定。
   • 既然已经超过了8个多月，这明显超出了正常的鉴定时间范围，您有权向鉴定机构询问原因，并要求其尽快给出鉴定结果。

2. 可能的原因及应对措施：

   • 鉴定机构内部问题：可能是由于鉴定机构内部流程繁琐、人员不足或技术难题等原因导致鉴定延迟。您可以直接联系鉴定机构，了解具体原因，并要求其给出明确的完成时间。
   • 材料缺失或需要补充：在鉴定过程中，如果发现提供的材料不完整或需要进一步补充，鉴定机构可能会暂停鉴定并通知您。您应检查是否收到了此类通知，并及时补充所需材料。
   • 人为因素：虽然不常见，但也不能排除有人为因素导致鉴定延迟的可能性。如果怀疑存在此类情况，您可以向相关部门投诉或寻求法律援助。

3. 法律救济途径：

   • 投诉与举报：如果您对鉴定机构的延迟行为不满，可以向其上级主管部门或相关监管机构投诉，要求其督促鉴定机构尽快完成鉴定。
   • 法律诉讼：如果鉴定延迟给您造成了损失（如治疗延误、赔偿受阻等），您还可以考虑通过法律诉讼来维护自己的权益。在此过程中，您需要收集相关证据，如鉴定申请书、鉴定机构收件凭证、与鉴定机构的沟通记录等，以证明鉴定延迟的事实和给您造成的损失。

4. 后续行动建议：

   • 持续跟进：继续与鉴定机构保持联系，了解鉴定进展，并要求其给出明确的完成时间。
   • 咨询专业律师：虽然在此情境下我建议您直接向我咨询，但更一般性的建议是，如果您在处理此类事务时感到困惑或无助，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的权益。不过，既然您已经在这里提问，我会尽力为您提供全面的法律咨询。
   • 准备相关证据：如前所述，收集并整理好与鉴定延迟相关的所有证据，以备不时之需。

特别提醒：在处理此类事务时，请务必保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为您提供专业的法律支持。