结论：电瓶车正常行驶不小心撞到别人掉的手机，是否需要负责取决于具体情况，包括事故发生的具体经过、双方的行为以及是否存在过错等。以下从不同角度进行分析：
从侵权责任的角度分析：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果电瓶车驾驶者在行驶过程中存在疏忽或过错，比如未注意观察路面情况、车速过快等，导致撞到了别人掉落的手机，那么驾驶者可能需要承担一定的赔偿责任。
- 然而，如果电瓶车驾驶者已经尽到了合理的注意义务，且事故是由于不可抗力或第三方原因造成的，比如手机突然从高处掉落至电瓶车行驶路径上，且驾驶者无法及时避让，那么驾驶者可能不需要承担责任或仅承担部分责任。
从实际损失的角度分析：
- 如果手机因撞击而损坏，且损坏是由于电瓶车驾驶者的过错造成的，那么驾驶者可能需要赔偿手机的维修费用或更换费用。
- 如果手机并未因撞击而损坏，或者损坏并非由电瓶车驾驶者造成，那么驾驶者则无需承担赔偿责任。
从双方协商的角度分析：
- 在实际生活中，很多此类事故都是通过双方协商来解决的。如果电瓶车驾驶者愿意承担一定的赔偿责任，且手机所有者也接受这一赔偿方案，那么双方可以达成和解，无需通过法律途径解决。
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致，那么手机所有者可以选择通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。
建议：
- 在遇到此类事故时，电瓶车驾驶者应首先保持冷静，观察手机及周围环境的情况，评估事故的责任归属。
- 如果可能的话，可以拍摄现场照片或视频作为证据，以便后续处理。
- 尝试与手机所有者进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如果协商无果或对方要求不合理，可以考虑咨询专业律师（比如我，陈艳敏律师，专注于婚姻家庭、交通事故领域）的意见，了解自己的法律权益和义务，再决定是否通过法律途径解决。
可能后果：
- 如果电瓶车驾驶者被认定存在过错并需要承担赔偿责任，那么可能需要支付一定的赔偿金给手机所有者。
- 如果电瓶车驾驶者被认定无过错或仅承担部分责任，那么可能无需支付赔偿金或仅支付部分赔偿金。
- 如果双方无法就赔偿事宜达成一致并通过法律途径解决，那么可能需要花费更多的时间和精力来处理此事，并可能面临一定的法律风险。