在轻伤二级案件中，若证据不足且没有证人，案件处理流程可能会受到显著影响，甚至可能导致无法追究嫌疑人的刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：
一、案件处理流程受阻
立案困难：
- 公安机关在接到报案后，会进行初步调查。若证据不足以证明存在犯罪事实，公安机关可能不会立即立案。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十条，公安机关认为有犯罪事实需要追究刑事责任时才会立案。证据不足是公安机关作出不立案决定的重要考量因素。
侦查阶段延长或终止：
- 若已立案但后续侦查中仍无法收集到足够证据，侦查机关可能延长侦查期限或终止侦查。根据《刑事诉讼法》第一百五十六条，犯罪嫌疑人被逮捕后若证据不足，侦查羁押期限可依法延长；而第一百六十一条则规定，在缺乏充分证据证明犯罪时，侦查机关可以撤销案件。
审查起诉阶段退回补充侦查：
- 检察机关收到移送起诉的案件后，若发现证据不足，可能要求侦查机关补充侦查。补充侦查以两次为限，若仍证据不足，检察机关将依法作出不起诉决定（《刑事诉讼法》第一百七十五条）。
审判阶段判决无罪或撤诉：
- 法院审理过程中发现证据不足的，可能判决被告人无罪（《刑事诉讼法》第二百条第三项）。此外，公诉人也可在证据不足时请求撤回起诉，经法庭裁定准许后终结诉讼程序。
二、对嫌疑人的影响
强制措施变更：
- 因证据不足，嫌疑人可能被取保候审或监视居住等非羁押措施替代拘留、逮捕。若最终确认无罪，嫌疑人将恢复人身自由并解除相关强制措施。
法律后果差异：
- 经法定程序确认无罪者，其合法权益受国家赔偿法保护。若因证据问题导致案件久拖不决，可能对嫌疑人的生活、工作造成持续影响，如名誉受损、经济压力增大等。
三、应对措施与建议
积极协助调查：
- 当事人应主动配合司法机关，提供与案件相关的线索和材料。例如，及时提交医疗记录、通讯记录等客观证据，辅助查明事实真相。这些证据可能成为证明案件事实的关键。
寻求专业帮助：
- 通过律师申请调取监控录像、电子数据等证据材料。律师具有专业的法律知识和调查取证能力，能够更有效地收集证据。同时，委托鉴定机构对伤情进行重新鉴定，确保损伤程度认定准确，也是维护自身权益的重要手段。
推动司法救济：
- 对不立案决定可申请复议复核（《刑事诉讼法》第一百一十二条）。若认为公安机关的不立案决定有误，可以向上一级公安机关申请复议，或者向同级人民检察院申请立案监督。对错误限制人身自由的情形，可依据国家赔偿法主张权利。
在处理此类案件时，证据的收集和保存至关重要。尽管没有证人可能增加案件的难度，但通过积极协助调查、寻求专业帮助和推动司法救济等措施，仍有可能维护自身权益。如果你或你身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。