央企员工被行政拘留不一定会被开除，具体是否开除需根据企业内部规章制度以及员工行为的严重性来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面
行政拘留的性质：行政拘留是公安机关依法对违反行政管理秩序但尚未构成犯罪的公民实施的一种短期限制人身自由的行政处罚。它不同于刑事拘留，后者是刑事诉讼中的一种强制措施，针对的是涉嫌犯罪的行为人。
劳动合同法的相关规定：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者被依法追究刑事责任的，用人单位可以解除劳动合同。但行政拘留并不等同于被追究刑事责任，因此，从法律条文上看，行政拘留本身并不直接导致劳动合同的解除。
二、企业内部规章制度层面
规章制度的制定与执行：央企作为用人单位，通常会制定一系列内部规章制度来规范员工的行为。这些规章制度可能包括对于员工违法违纪行为的处理规定。如果规章制度中明确规定了员工被行政拘留属于严重违反规章制度的行为，且该规章制度已经过民主程序制定并公示，那么用人单位在符合法定程序的情况下，可以依据规章制度解除与员工的劳动合同。
规章制度的合理性：即使规章制度中有关于行政拘留的处理规定，用人单位在执行时也需要考虑规章制度的合理性。如果规章制度过于严苛，或者与行政拘留的实际性质不符，那么用人单位在解除劳动合同时可能会面临法律风险。
三、实际操作层面
沟通与协商：在员工被行政拘留后，用人单位通常会与员工进行沟通，了解具体情况，并尝试通过协商解决问题。如果员工能够认识到自己的错误，并承诺改正，用人单位可能会考虑给予一定的宽限期或减轻处理。
解除劳动合同的法定程序：如果用人单位决定解除与员工的劳动合同，必须遵循法定的程序，包括提前通知员工、听取员工的陈述和申辩、出具解除劳动合同的证明等。如果用人单位未按照法定程序解除劳动合同，员工有权要求用人单位支付赔偿金。
四、建议与提醒
对于员工：如果因违法行为被行政拘留，应积极配合公安机关的调查和处理，同时及时与用人单位沟通，说明情况并表达改正的意愿。如果面临解除劳动合同的风险，可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和应对策略。
对于用人单位：在制定和执行内部规章制度时，应确保规章制度的合法性和合理性。在处理员工被行政拘留的情况时，应遵循法定程序，并充分考虑员工的实际情况和改正意愿。
如果你或你身边的人遇到类似情况，或者有任何其他法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。