是的，“骂人开鸡店拉皮条”这样的表述通常属于侮辱行为。以下从几个角度进行详细分析：

一、侮辱行为的定义与构成

侮辱行为是指故意以暴力或其他方法，公然贬损他人人格，破坏他人名誉，情节严重的行为。这种行为不仅侵犯了他人的人格尊严，还可能对受害人的社会评价造成负面影响。在“骂人开鸡店拉皮条”这一表述中，使用贬低性的语言对他人进行人身攻击，显然符合侮辱行为的构成要件。

二、侮辱行为的具体表现

1. 语言侮辱：通过口头或书面方式，使用侮辱性语言对他人进行攻击。在本案中，“开鸡店拉皮条”是对他人职业和道德的贬低，属于典型的语言侮辱。
2. 公然性：侮辱行为通常是在公众场合或能够被多人知晓的情况下进行的。虽然“骂人”这一行为可能发生在私下场合，但如果该言论被传播或公开，就可能构成公然侮辱。

三、侮辱行为的法律后果

1. 民事责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侮辱他人可能构成侵犯名誉权，受害人有权要求侵权人承担民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
2. 行政责任：如果侮辱行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了治安管理处罚法的相关规定，公安机关可以依法对侵权人给予行政处罚，如警告、罚款或行政拘留等。
3. 刑事责任：如果侮辱行为情节严重，构成犯罪，如侮辱罪，侵权人可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利等。

四、实际案例与法律适用

在实际案例中，法院会根据侮辱行为的具体情节、社会影响以及受害人的损害程度等因素，综合判断是否构成侮辱罪或侵犯名誉权，并据此作出相应的判决。例如，如果“骂人开鸡店拉皮条”的言论被广泛传播，对受害人的名誉造成了严重损害，且侵权人具有主观故意，那么该行为很可能被认定为侮辱行为，并承担相应的法律责任。

五、建议与提醒

1. 尊重他人：在日常生活中，我们应该尊重他人的人格尊严和名誉权，避免使用侮辱性语言对他人进行攻击。
2. 理性表达：如果与他人发生矛盾或争议，应该通过理性、平和的方式表达自己的观点和诉求，而不是采取侮辱或攻击的方式。
3. 寻求法律帮助：如果认为自己受到了侮辱或侵犯名誉权，可以及时向公安机关报案或向法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

如果您或您身边的人遇到了类似的问题，或者有任何其他法律疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。