结论前置：针对被告使用原告病历中“小学舞蹈”的内容作为证据的情况，你可以从证据的关联性、证明力以及病历记录的客观性等角度进行质证。

详细分析如下：

1. 从证据的关联性角度质证：

   • 被告使用原告病历中“小学舞蹈”的记录作为证据，意图可能是想证明原告因长期舞蹈训练导致身体损伤，从而减轻或免除被告的责任。然而，病历中“小学舞蹈”的记录本身，并不直接等同于原告在本次舞蹈训练中受到的人身损害是由长期舞蹈训练导致的。你需要指出，病历中的这一记录与本次事故的直接原因之间缺乏必然的关联性。
   • 举例来说，即使原告小学时学过舞蹈，这并不能说明其现在因舞蹈训练受伤就与小学时的舞蹈训练有直接关系。人体损伤的原因可能多种多样，包括但不限于训练方法不当、场地设施问题、个人身体状况等。

2. 从证据的证明力角度质证：

   • 病历作为医疗记录，主要记录的是患者的病情、诊断、治疗等信息，它并非专门用于证明事故原因或责任归属的证据。因此，被告仅凭病历中的“小学舞蹈”记录，难以直接证明其对原告人身损害的责任程度或免责事由。
   • 你可以要求被告提供更直接、更具证明力的证据，如专家鉴定意见、现场监控视频等，来证明其主张。

3. 从病历记录的客观性角度质证：

   • 病历记录虽然具有一定的客观性，但它也可能受到患者主观陈述、医生判断等因素的影响。因此，病历中的“小学舞蹈”记录可能并不完全准确或全面。
   • 你可以提出，即使病历中有相关记录，也不能排除其他可能导致原告受伤的因素。同时，你可以要求法院对病历记录的客观性、准确性进行审查，必要时可以申请鉴定或传唤医生出庭作证。

法律建议：

• 在质证过程中，你可以结合相关法律法规和司法实践，阐述你的观点。例如，根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，证据应当与待证事实具有关联性，且能够证明待证事实的真实情况。被告使用的病历记录，显然在关联性和证明力上存在不足。
• 同时，你也可以积极收集其他证据，如现场照片、视频、证人证言等，来支持你的主张，证明被告对原告人身损害的责任。

可能法律后果：

• 如果法院认为被告使用的病历记录不足以证明其主张，且没有其他充分证据支持，那么法院可能会驳回被告的抗辩，认定被告对原告的人身损害承担相应责任。
• 反之，如果被告能够提供充分证据证明其主张，那么法院可能会根据具体情况减轻或免除被告的责任。

在处理此类案件时，务必保持谨慎和专业的态度，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。