针对被告在一审、二审、再审中故意拖延时间的情形，可通过以下法律手段应对，具体分阶段处理如下：
一、一审阶段：利用诉讼程序规则压缩拖延空间
申请法院责令被告提交证据
根据《民事诉讼法》第68条，若被告无正当理由逾期提交证据，法院可责令其说明理由；拒不说明或理由不成立的，法院可不予采纳该证据，或予以训诫、罚款。
操作建议：在举证期限届满前，向法院提交《责令提交证据申请书》，明确要求被告限期提交关键证据，并附证据清单及拖延可能导致的后果说明。
申请先予执行或财产保全
若案件涉及紧急利益（如赡养费、医疗费、劳动报酬等），可依据《民事诉讼法》第109条申请先予执行；若被告有转移财产风险，可依据第103条申请财产保全，迫使被告主动参与诉讼。
操作建议：提交书面申请时，需提供被告财产线索（如银行账户、房产信息）及担保（如保险公司保函），以提升法院裁定效率。
向法院申请对被告的罚款或拘留
若被告存在伪造证据、妨碍证人作证等行为，可依据《民事诉讼法》第118条申请法院对其处以罚款（个人10万元以下，单位5万元以上至100万元）或拘留（15日以下）。
操作建议：收集被告拖延行为的证据（如多次延期开庭申请、虚假陈述记录），在庭审中或庭后单独提交《处罚申请书》。
二、二审阶段：通过上诉程序加速审理
申请二审法院缩短答辩期
根据《民事诉讼法》第173条，二审答辩期一般为15日，但法院可依职权或当事人申请缩短。若被告利用答辩期拖延，可向二审法院提交《缩短答辩期申请书》，说明一审已充分举证、二审无新事实需调查等理由。
操作建议：在上诉状中同步提出缩短答辩期请求，或在一审判决送达后立即单独提交申请，避免被告利用答辩期延长审理周期。
申请二审法院径行判决
若二审案件事实清楚、权利义务明确，可依据《民事诉讼法》第177条申请法院不开庭审理（径行判决），减少被告通过庭审程序拖延的机会。
操作建议：在上诉状中明确主张“本案事实清楚，请求二审法院径行判决”，并附一审庭审笔录、证据清单等证明材料。
三、再审阶段：严格审查再审事由，防止滥用程序
对再审申请进行实质性反驳
若被告申请再审但无新证据或法定事由（如《民事诉讼法》第207条规定的“原判决适用法律错误”“证据伪造”等），可在答辩中重点论证其再审申请不符合法定条件，促使法院快速裁定驳回。
操作建议：针对被告再审申请书中的每项理由，逐一引用法条和案例进行反驳，并附一审、二审裁判文书作为依据。
申请法院对再审申请人罚款
若被告再审申请明显滥用程序（如无新证据却反复申请），可依据《民事诉讼法》第213条申请法院对其处以罚款（个人10万元以下，单位5万元以上至100万元）。
操作建议：收集被告此前拖延行为的证据（如多次申请延期、虚假陈述记录），在再审答辩中同步提交《处罚申请书》。
四、通用策略：向法院提交《诉讼进度督促函》
若被告在任一阶段存在明显拖延行为，可向法院提交书面函件，明确指出被告拖延的具体表现（如多次申请延期、拒不提交证据等），并引用《民事诉讼法》第2条（“保障和便利当事人行使诉讼权利”）要求法院加快审理进度。
操作建议：函件需附被告拖延行为的证据（如延期申请书、法院送达回证等），并抄送法院立案庭、审判管理办公室等部门，形成内部监督压力。
总结：被告通过诉讼程序拖延时间的核心手段是利用法定期限和法院审查流程，应对关键在于主动压缩其程序性权利空间，并通过罚款、拘留等惩罚措施形成威慑。具体操作需结合案件阶段和被告行为特点，选择最适配的法律工具。如有进一步细节需分析，可直接向我咨询。