关于《关于办理醉酒驾驶机动车刑事案件适用法律若干问题的意见》以及醉酒驾车犯罪法律适用问题的理解与适用，以下是我为您提供的详细解答：
一、醉酒驾车的认定与定罪
醉驾的认定：
- 根据《意见》，行为人在道路上驾驶机动车，若其血液酒精含量达到80毫克/100毫升以上，即被认定为醉酒驾驶机动车。这一标准是明确的，也是执法和司法实践中判断醉驾的主要依据。
- 值得注意的是，若行为人明知酒后驾车违法且会危害公共安全，却仍无视法律醉酒驾车，特别是在肇事后继续驾车冲撞，造成重大伤亡的，这表明其主观上对持续发生的危害结果持放任态度，具有危害公共安全的故意。
定罪问题：
- 醉酒驾车，若放任危害结果发生并造成重大伤亡的，将构成以危险方法危害公共安全罪。这是一种严重的犯罪行为，其刑罚也相对较重。
- 如果醉酒驾车发生交通事故，但行为人对危害结果持过失心态，且符合交通肇事罪构成要件的，则以交通肇事罪定罪处罚。这体现了法律对不同主观心态和危害结果的区分处理。
二、刑罚考量与从重处罚情形
一般情形下的刑罚：
- 醉酒驾车构成以危险方法危害公共安全罪的，根据刑法规定，处三年以上十年以下有期徒刑。
- 若致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，刑罚将更为严厉，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
从重处罚情形：
- 《意见》明确规定了多种从重处罚的情形，如血液酒精含量达到200毫克/100毫升以上、在高速公路或城市快速路上驾驶、驾驶载有乘客的营运机动车等。这些情形都反映了行为人的主观恶性和社会危害性较大，因此需要从重处罚。
- 此外，若行为人具有逃避检查、拒绝配合检查、曾因酒驾受过处罚等恶劣情节的，也将依法从重处罚。
量刑综合考虑因素：
- 在具体量刑时，法院会综合考虑被告人的醉酒程度、驾驶车辆的种类和行驶的道路、行驶的速度、实际损害后果以及被告人的主观恶性、人身危险性、认罪悔罪态度等多种因素。这体现了法律对量刑的全面性和公正性。
三、证据收集与鉴定
证据种类：
- 办理醉驾案件时，应全面收集包括犯罪嫌疑人情况、醉酒检测鉴定情况、机动车情况、现场执法情况等在内的各类证据。这些证据是认定犯罪事实和定罪处罚的重要依据。
血液酒精含量鉴定：
- 血液酒精含量检验鉴定意见是认定犯罪嫌疑人是否醉酒的关键依据。因此，公安机关应及时提取犯罪嫌疑人血液样本送检，并确保鉴定机构在规定时间内出具准确的鉴定意见。
- 若犯罪嫌疑人拒绝提取血样或逃避检查的，公安机关可以依法采取强制措施，如拘传、取保候审等，以确保鉴定的顺利进行。
四、宽严相济刑事政策的贯彻
全面准确贯彻：
- 人民法院、人民检察院、公安机关在办理醉驾案件时，应全面准确贯彻宽严相济刑事政策。这意味着在依法惩治醉驾犯罪的同时，也要注重保护被告人的合法权益，根据案件的具体情节实行区别对待。
从宽处理情形：
- 对于具有自首、坦白、立功等情节的醉驾犯罪嫌疑人，可以依法从宽处理。这体现了法律对犯罪嫌疑人悔罪表现的认可和鼓励。
五、其他相关规定
道路与机动车的认定：
- 醉驾案件中“道路”和“机动车”的认定应遵循道路交通安全法的相关规定。这有助于明确醉驾行为的适用范围和法律责任。
- 判断单位管辖范围内的路段是否为“道路”，主要以其是否具有“公共性”和是否“允许社会机动车通行”为标准。这有助于避免对醉驾行为的认定产生歧义。
取保候审与监视居住：
- 对醉驾犯罪嫌疑人、被告人，根据案件具体情况可以依法采取拘留、取保候审或监视居住等措施。这些措施有助于确保案件的顺利进行和被告人的合法权益得到保障。
综上所述，《关于办理醉酒驾驶机动车刑事案件适用法律若干问题的意见》为醉酒驾车的认定、处罚、证据收集与鉴定以及宽严相济政策的实施提供了明确的法律依据。在理解和适用这些规定时，我们应注重法律的全面性和公正性，确保每一个醉驾案件都能得到公正、合理的处理。