关于劳动仲裁中证明劳动关系所需的证据及能追缴的年限问题，以下是我的详细解答：

一、证明劳动关系所需的证据

在劳动仲裁中，要证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系，通常需要提供以下证据：

1. 劳动合同：这是最直接、最有效的证据，能够明确双方的权利和义务。
2. 工资支付记录：如银行转账记录、工资条等，可以证明用人单位向劳动者支付了工资，从而间接证明劳动关系的存在。
3. 社保缴纳记录：用人单位为劳动者缴纳社会保险的记录，也是证明劳动关系的重要证据。
4. 工作证、服务证等：这些证件上通常印有用人单位的名称和劳动者的姓名、职位等信息，能够证明劳动者在用人单位处工作。
5. 考勤记录：如打卡记录、考勤表等，可以证明劳动者在用人单位处的工作时间和出勤情况。
6. 同事证言：其他同事的证言也可以作为辅助证据，证明劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
7. 其他相关证据：如工作邮件、工作聊天记录、工作照片等，只要能够证明劳动者在用人单位处工作的事实，都可以作为证据提交。

二、能追缴的年限

关于能追缴的年限问题，这主要取决于劳动者主张的具体权益以及相关法律法规的规定。在劳动仲裁中，劳动者通常可以追缴的年限包括：

1. 工资及加班费：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。但是，如果劳动者能够证明用人单位拖欠工资或加班费的行为是持续性的，那么时效期间可以从最后一次拖欠之日起计算。此外，对于拖欠工资的行为，劳动者还可以依据《劳动合同法》的规定，要求用人单位支付拖欠工资的赔偿金。在特殊情况下，如劳动者在职期间或离职后一年内主张权利，且能证明用人单位存在恶意拖欠等情形，追缴年限可能不受一年仲裁时效的限制，但需具体分析证据和案情。
2. 经济补偿金或赔偿金：如果劳动者因用人单位的违法行为而解除劳动合同，或者用人单位违法解除劳动合同，劳动者可以要求用人单位支付经济补偿金或赔偿金。这些权益的追缴年限同样受到仲裁时效的限制，但具体年限可能因情况而异。一般来说，经济补偿金或赔偿金的请求也需在一年仲裁时效内提出，但若劳动者能证明用人单位存在故意隐瞒、欺诈等行为导致时效中断或重新计算，则可能延长追缴年限。
3. 社保费用：对于用人单位未依法为劳动者缴纳社会保险费用的行为，劳动者可以向劳动行政部门投诉，要求用人单位补缴。社保费用的追缴一般不受一年仲裁时效的限制，但具体追缴年限可能因地区政策而异，且需考虑社保部门的实际执行能力和政策规定。劳动者在发现用人单位未缴纳社保后，应及时向相关部门投诉，以维护自己的合法权益。

三、建议与注意事项

1. 及时收集证据：劳动者在发现用人单位存在违法行为时，应及时收集相关证据，以便在劳动仲裁中证明自己的主张。
2. 注意仲裁时效：劳动者在主张自己的权益时，应注意仲裁时效的限制，及时在规定的时间内提出仲裁申请。
3. 咨询专业律师：虽然我在这里提供了一些基本的法律知识和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，如果你在劳动仲裁中遇到复杂的问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。

希望以上解答能够对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我提问。