结论：业主延期交付房屋，并不能直接作为不按交房通知书上面缴费的理由。是否需要按照交房通知书缴费，需根据具体情况，结合相关法律法规和合同条款来判断。
分析如下：
合同条款的约定：
- 房屋买卖合同中，通常会明确约定交房时间、交房条件以及相关的费用支付方式和时间。如果合同中明确规定了业主在延期交付时仍需按照交房通知书上的金额和期限缴费，那么业主应当遵守合同约定。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么就需要根据相关法律法规和行业惯例来判断。
相关法律法规的规定：
- 根据《民法典》等相关法律法规，业主和开发商应当按照合同约定履行各自的义务。如果业主延期交付房屋，且合同中没有明确约定可以因此减免费用，那么业主仍然需要按照合同约定支付相关费用。
- 同时，如果开发商因为业主延期交付而遭受了实际损失，如资金占用成本、管理成本等，开发商也有权要求业主进行赔偿。但这种赔偿通常需要通过协商或诉讼等法律途径来解决，而不是直接通过不按交房通知书缴费的方式来实现。
实际操作的建议：
- 如果业主因为某些原因确实需要延期交付房屋，并且希望减免部分费用，建议业主在延期前与开发商进行协商，并尽量达成书面协议。这样可以在后续发生纠纷时，作为证据来维护自己的权益。
- 如果业主已经收到了交房通知书，但认为其中的费用不合理或存在争议，建议业主先与开发商进行沟通，了解费用的具体构成和计算依据。如果沟通无果，业主可以寻求法律援助或咨询专业律师，以了解自己的权利和义务，并采取相应的法律措施来维护自己的权益。
可能产生的法律后果：
- 如果业主不按交房通知书缴费，且没有合理的理由或证据支持自己的行为，那么开发商有权要求业主支付欠缴的费用，并可能根据合同约定或相关法律法规要求业主承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 在极端情况下，如果业主长期不缴费且拒绝与开发商协商解决，开发商可能会选择通过法律途径来追讨欠费，这可能会给业主带来不必要的法律纠纷和经济损失。
总结与建议：
业主延期交付房屋并不能直接作为不按交房通知书缴费的理由。是否需要缴费以及缴费的金额和期限，应当根据合同约定和相关法律法规来判断。如果业主对交房通知书上的费用有异议或需要延期交付房屋，建议业主及时与开发商进行沟通协商，并尽量达成书面协议以维护自己的权益。如有需要，业主也可以咨询专业律师以获取更具体的法律建议。